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2023-05-03
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👷🏻♀️細孖今日去左呢間位於路德圍嘅日本菜食野，餐廳全部係坐高枱位，每位客人都可以望到師傅嘅功架🫣 雖然唔算好平，平日夜晚去都坐左一半客人㗎同大型連鎖日本餐廳一樣，有一樽抹茶粉比客人沖水飲，鍾意落幾多就幾多😍👷🏻♀️細孖鍾意飲濃濃嘅抹茶，因為可以減肥😆餐廳餐枱係黑色閃閃飾面，採用QR Code 落單🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢櫻花蝦玉子燒 💰25✨師傅用上鮮雞蛋，加份適量櫻花蝦、香蔥碎逐層煎後卷起上碟✨玉子燒厚身蛋熟度剛剛好😍櫻花蝦嘅脆口增加口感，又可以補充鈣質，香蔥令到玉子燒更加香😚🙌🏻🥢珍寶牡丹蝦刺身 💰89✨一共有兩件，旁邊有芥末，蝦身夠大隻，新鮮厚肉鮮甜🥢嚴選火炙盛合 💰115✨有六貫壽司，有三文魚、北海道帶子、左口魚邊、中吞拿魚腩、松葉蟹腳，👷🏻♀️細孖建議大家可以有低脂食到高油脂，次序師傅已經排好左，由左到右；同時壽司刺身用火槍燒過，壽司飯沾上甜甜醬油，所以唔點醬油都🆗✨松葉蟹腳係原隻蟹腳上，肉質新鮮，食到一絲絲，口感清甜；帶子厚肉爽口彈牙；中吞拿魚腩好軟滑，油脂適中，蔥粒令魚鮮味更加突出；三文魚則𠝹左井字，魚身油脂溢出；左口魚邊爽彈油脂最高，比夠膩🥢立鮨加州卷 💰28✨
👷🏻♀️細孖今日去左呢間位於路德圍嘅日本菜食野，餐廳全部係坐高枱位，每位客人都可以望到師傅嘅功架🫣 雖然唔算好平，平日夜晚去都坐左一半客人㗎
同大型連鎖日本餐廳一樣，有一樽抹茶粉比客人沖水飲，鍾意落幾多就幾多😍👷🏻♀️細孖鍾意飲濃濃嘅抹茶，因為可以減肥😆
餐廳餐枱係黑色閃閃飾面，採用QR Code 落單
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🥢櫻花蝦玉子燒 💰25
✨師傅用上鮮雞蛋，加份適量櫻花蝦、香蔥碎逐層煎後卷起上碟
✨玉子燒厚身蛋熟度剛剛好😍櫻花蝦嘅脆口增加口感，又可以補充鈣質，香蔥令到玉子燒更加香😚🙌🏻
🥢珍寶牡丹蝦刺身 💰89
✨一共有兩件，旁邊有芥末，蝦身夠大隻，新鮮厚肉鮮甜
🥢嚴選火炙盛合 💰115
✨有六貫壽司，有三文魚、北海道帶子、左口魚邊、中吞拿魚腩、松葉蟹腳，👷🏻♀️細孖建議大家可以有低脂食到高油脂，次序師傅已經排好左，由左到右；同時壽司刺身用火槍燒過，壽司飯沾上甜甜醬油，所以唔點醬油都🆗
✨松葉蟹腳係原隻蟹腳上，肉質新鮮，食到一絲絲，口感清甜；帶子厚肉爽口彈牙；中吞拿魚腩好軟滑，油脂適中，蔥粒令魚鮮味更加突出；三文魚則𠝹左井字，魚身油脂溢出；左口魚邊爽彈油脂最高，比夠膩
🥢立鮨加州卷 💰28
✨一共有兩件，師傳先用紫菜包坐玉子塊、青瓜絲、蟹柳條，最後包上壽司飯同飛魚籽，價錢少貴但👷🏻♀️細孖覺得值
✨首先加州卷 稱得上珍寶裝，飯粒粒粒分明，青瓜絲清脆夠幼身🙋🏻♀️
🥢原個雪芭 💰58
✨採用原個迷你菠蘿，師傅橫切菠蘿，將菠蘿肉挖出榨成果汁，再將果汁倒入菠蘿外殼，最後放入冰櫃雪至硬身
✨雪芭冰粒好幼滑，冇一粒粒冰塊😍菠蘿味香甜清新，因為雪得比較耐，👷🏻♀️細孖都放涼左個雪芭大約15分鐘先挖出雪芭食
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✍🏻總評：
加🔟服務費：✅
👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌖
👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌖
👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌘
👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌗
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💰人均消費：$350
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