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2023-10-14
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最近工作幫得喘不過氣,每日放工後都非常疲累,晚飯只會買外賣。今晚不想吃太多,忽然想起潮州菜中嘅滷味,不如買回家吃,慢慢嘆。銅鑼灣開了一間新嘅滷水專門店。黃昏六時多,己見人龍排隊買外賣,可見受歡迎程度。鵝片,鵝腸飯鵝肉非常嫩滑,脂肪位不多,濃濃肉香,鵝皮甘香。鵝腸有嚼口,爽口,瘦嫰肥膏少。鮮鵝腎,五花腩肉飯鵝腎肉質緊密,味道鮮美,有嚼勁。五花腩肉質軟腍,有少少脂香。韭菜豬紅辣辣哋勁開胃。地道小食,正。
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