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2022-09-08
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我和太太一直懷念去台灣旅行的美好回憶，所以今天又找了一間台式的食物餐廳餐廳是一間日式的火鍋，而餐廳內的佈局是比較日式風格，所有座位都非常寬敞舒適，夠大冷氣凍同其他火鍋店一樣都是以任食放題形式，點餐以qr code掃描後在手機下單，而一些蔬菜、丸類、飲品及甜品等在自助吧自取湯底刈菜蚵仔鍋平常吃火鍋，湯底不外乎是沙嗲，就是皮蛋芫茜或麻辣的選擇，這裏就有台式火鍋獨有的阿仔鍋湯底，而湯底真足料，有很多蚵仔在鍋內，而蚵仔的湯底非常鮮甜，火鍋最重要是湯底一點也沒錯福州魚青滑澎湖墨魚滑滑類有兩種，我比較喜歡墨魚滑，澎湖墨魚滑比較爽口彈牙這裏所有肉類都是一大片，可見餐廳絕不吝嗇的態度，如果口夠大的話 ，可以挑戰一大片全部塞入口，那種滿足真係難以形容黑毛牛肩胛肉油脂平均 牛味比較濃郁，有嚼勁，即使煮太熟也依然不影響口感美國豬梅花這豬肉片肉味濃郁，肉質軟滑，一點都不會肥，入口的口感非常不錯紐西蘭羊肉卷 如果喜歡食羊肉片這裏可以放心地點，因為肥瘦適中而不會太羶美國極黑牛三叉這是我在這裏最推薦的肉類，可以說是必點之作，因為除了牛味濃郁外也非常有口感，完全感覺不到太大的油膩感阿嬤燒酒雞用燒酒浸過的雞肉，令雞肉肉
我和太太一直懷念去台灣旅行的美好回憶，所以今天又找了一間台式的食物餐廳
餐廳是一間日式的火鍋，而餐廳內的佈局是比較日式風格，所有座位都非常寬敞舒適，夠大冷氣凍
同其他火鍋店一樣都是以任食放題形式，點餐以qr code掃描後在手機下單，而一些蔬菜、丸類、飲品及甜品等在自助吧自取
湯底刈菜蚵仔鍋平常吃火鍋，湯底不外乎是沙嗲，就是皮蛋芫茜或麻辣的選擇，這裏就有台式火鍋獨有的阿仔鍋湯底，而湯底真足料，有很多蚵仔在鍋內，而蚵仔的湯底非常鮮甜，火鍋最重要是湯底一點也沒錯
福州魚青滑澎湖墨魚滑
滑類有兩種，我比較喜歡墨魚滑，澎湖墨魚滑比較爽口彈牙
這裏所有肉類都是一大片，可見餐廳絕不吝嗇的態度，如果口夠大的話 ，可以挑戰一大片全部塞入口，那種滿足真係難以形容黑毛牛肩胛肉
油脂平均 牛味比較濃郁，有嚼勁，即使煮太熟也依然不影響口感
美國豬梅花
這豬肉片肉味濃郁，肉質軟滑，一點都不會肥，入口的口感非常不錯
紐西蘭羊肉卷
如果喜歡食羊肉片這裏可以放心地點，因為肥瘦適中而不會太羶
美國極黑牛三叉
這是我在這裏最推薦的肉類，可以說是必點之作，因為除了牛味濃郁外也非常有口感，完全感覺不到太大的油膩感
阿嬤燒酒雞
用燒酒浸過的雞肉，令雞肉肉非常嫩滑可口，
雖然感覺不到太郎澳的燒酒味道，但感覺肉質和味道真的提升了不少
這裏最令我驚喜的地方是小食類別，以台灣夜市小食為賣點，全部都是一些非常地道的台灣美食米血糕、芋泥卷、夜市小香腸、府城蝦卷、西門町鴨肉扁、麻辣鴨血、台南鹽酥雞
鴨血是台灣少不了的美食，好味個人喜歡可以更辣的，鹽酥雞非常香脆美味，雖然外脆但內裏的肉依然肉嫩，有台灣水準。米血糕非常有水準，香軟煙韌的口感，忍不住點了幾次
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