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2015-08-11
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放假响睇完戲就打算醫下個肚仔，對商場的連鎖式餐廳不感興趣，於是和朋友仔決定落返大街搵食，行下行下就見到呢間台灣菜小店，門面的招牌「古早牛肉麵」勾起了前年到台灣品嚐當地牛肉麵的美好回憶，決定坐底試試有無台灣的水準！店舖小小，用上木枱木椅，很有茶居的感覺。一望餐牌，選擇也不小價錢亦相宜！滿滿的菜名令有選擇困難的我又有難題！好彩女店員細心介紹下，我和朋友點了牛家盛會丶肉燥飯伴糖心蛋菜飯、梅貴豬扒同肉燥茄子。另加等秋梨飲和蜜瓜特飲。等待食物的時候順便睇下牆上詳盡介紹，原來這裡的廚師學藝於台灣的永康牛肉麵，湯底無味精，令我對牛肉麵更期待！ 牛家盛會：即是四拼（牛筋，牛𦟌，牛肋肉和牛脷）先喝一口湯，真的很有台灣牛肉麵的味道，又濃又香，此湯更優勝的地方是沒有那麼油，感覺健康點！麵的份量不少，入囗爽滑。牛筋，牛肋肉和牛脷都燘得好淋好入味，且肥瘦剛好！蘿白做得好，無渣清甜！美中不足的地方就係不夠酸菜。肉燥飯伴糖心蛋菜飯朋友是一定要有飯落肚的飯桶所以點了這個。話個肉燥有點過鹹，少了一點甜味和在台灣肉燥飯的qq豬皮，菜飯的菜新鮮脆口，中和了肉燥的油膩感，糖心蛋都鹵得入味朋友三扒兩撥很快清碟了！梅貴豬扒有
放假响睇完戲就打算醫下個肚仔，對商場的連鎖式餐廳不感興趣，於是和朋友仔決定落返大街搵食，行下行下就見到呢間台灣菜小店，
門面的招牌「古早牛肉麵」勾起了前年到台灣品嚐當地牛肉麵的美好回憶，決定坐底試試有無台灣的水準！
店舖小小，用上木枱木椅，很有茶居的感覺。
一望餐牌，選擇也不小價錢亦相宜！滿滿的菜名令有選擇困難的我又有難題！好彩女店員細心介紹下，我和朋友點了牛家盛會丶肉燥飯伴糖心蛋菜飯、梅貴豬扒同肉燥茄子。另加等秋梨飲和蜜瓜特飲。
等待食物的時候順便睇下牆上詳盡介紹，原來這裡的廚師學藝於台灣的永康牛肉麵，湯底無味精，令我對牛肉麵更期待！
牛家盛會：
即是四拼（牛筋，牛𦟌，牛肋肉和牛脷）先喝一口湯，真的很有台灣牛肉麵的味道，又濃又香，此湯更優勝的地方是沒有那麼油，感覺健康點！麵的份量不少，入囗爽滑。牛筋，牛肋肉和牛脷都燘得好淋好入味，且肥瘦剛好！蘿白做得好，無渣清甜！美中不足的地方就係不夠酸菜。
肉燥飯伴糖心蛋菜飯
朋友是一定要有飯落肚的飯桶所以點了這個。話個肉燥有點過鹹，少了一點甜味和在台灣肉燥飯的qq豬皮，菜飯的菜新鮮脆口，中和了肉燥的油膩感，糖心蛋都鹵得入味朋友三扒兩撥很快清碟了！
梅貴豬扒
有兩大塊。這店的豬扒選用較淋的梅頭肉，入口充滿梅香和香料味，很特別又開胃，略嫌煎得乾了點，但因梅香醒胃得又吃光了！
肉燥茄子
位量又不少呢！熱辣辣又腍滑的茄子肉伴著肉燥吃得我這個茄子迷滿口滋味。
秋梨飲
呢個梨汁係強烈推介，飲落好舒服好清甜，而家天氣咁熱，飲返杯舒燥又解渴真係無得頂！
食左咁多樣都係百幾，真係要支持下呢啲有堅持嘅小店！
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