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2021-04-22
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係灣仔食完午餐之後經過呢間滷味鋪，諗起要幫阿媽買啲餸返屋企，一於斬料仲簡單直接～我選擇困難，所以咩都執少少黎個大雜燴😂😋🐖 滷水豬手/燻蹄本身想要腩肉，不過原來無，所以老闆推介燻蹄。果然無介紹錯！瘦肉部分肉質唔會鞋，都幾軟腍，豬皮好入味，多膠原蛋白，食落唔覺膩～🐖 滷水豬耳口感係中間爽脆，兩邊Q彈，係滿滿嘅膠質吖🦆 滷水鴨滷得幾香口，肉質嫩滑，唔會有腥膻味👍🏻滷水豆腐豆腐無顆粒感，外層嘅皮有咬口，大大塊都幾飽肚仲有滷水雞蛋同紅腸，都唔錯😋呢度全部夾埋唔洗$150，幾抵食👍🏻 老闆一家態度都好好💯 唔少街坊都黎幫襯，值得推介👍🏻
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🐖 滷水豬手/燻蹄
本身想要腩肉，不過原來無，所以老闆推介燻蹄。果然無介紹錯！瘦肉部分肉質唔會鞋，都幾軟腍，豬皮好入味，多膠原蛋白，食落唔覺膩～
🐖 滷水豬耳
口感係中間爽脆，兩邊Q彈，係滿滿嘅膠質吖
🦆 滷水鴨
滷得幾香口，肉質嫩滑，唔會有腥膻味👍🏻
滷水豆腐
豆腐無顆粒感，外層嘅皮有咬口，大大塊都幾飽肚
仲有滷水雞蛋同紅腸，都唔錯😋
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呢度全部夾埋唔洗$150，幾抵食👍🏻 老闆一家態度都好好💯 唔少街坊都黎幫襯，值得推介👍🏻
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