UCC COFFEE SHOP

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今天是假日，sogo 併勁後，想去一個地方休息下，剛剛又到晚飯時候，就前住UCC 這間西餐廳，之前有數間分店，分別是沙田和尖沙咀，現在只有幾間，之前品嚐過UCC 的美食，記憶猶新，這間UCC是日式西餐廳，以沙津bar 和咖啡聞名見稱，每天無論下午或晚飯，一定排隊到車水馬龍。可能時間早的關係，誰不知稍等一會已經可以入內。我品嚐了「茄汁大蝦意粉」，稍等一會兒已經端上香氣濃烈的番茄通粉。濃濃茄味是這意粉的主角，我相信廚子是落了䉒茄膏去慢慢製作這意粉，用湯匙輕輕一抺，已經感到非常稔身，每條麵條也已經佈滿蕃茄蓉，心裏已經感到滿足。再細心一看，主角最後出場，就是大蝦，爽口彈牙，置於中間，大大隻，最好味就是它。最後就是一杯UCC 咖啡，香濃咖啡味，聞下已經不得了，侍應送上來知道是蒸流咖啡，怪不得味道芳香，配以鮮奶和糖水，更滑不溜手。總括而言，今個晚餐我給了滿分。