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2020-07-14
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星期日同仔仔出太子買書， 買完行過見到有間新開石燒價錢大眾化一於入去食。我地叫左兩個套餐， 一份係牛舌另一份係牛柳， 每份套餐都有泡菜，湯和白飯， 牛舌 ($78)150g 牛柳 ($98)150g當侍應生拎出來時，即細心提醒我們要小心唔好掂到，因為好熱的。 牛舌～比較易熟，所以要快手兩邊煎下， 牛舌點一點燒汁好夾和爽口， 再用泡菜包住牛舌食又有另一番滋味。牛柳～大大粒我開頭都會驚唔夠熟，因比仔仔食的， 後來侍應生同我講放心個板超熱， 慢慢燒就可以， 我先放心， 仔仔一連夾幾件點一下蜜糖芥末醬就係咁配飯食，呢到d米唔錯，係日本米來的。呢到整體都幾好，牛柳仲可以按自己心水燒幾成熟先食， 牛柳又夠腍。
我地叫左兩個套餐， 一份係牛舌另一份係牛柳， 每份套餐都有泡菜，湯和白飯，
牛舌 ($78)150g
牛柳 ($98)150g
當侍應生拎出來時，即細心提醒我們要小心唔好掂到，因為好熱的。
牛舌～比較易熟，所以要快手兩邊煎下， 牛舌點一點燒汁好夾和爽口， 再用泡菜包住牛舌食又有另一番滋味。
牛柳～大大粒我開頭都會驚唔夠熟，因比仔仔食的， 後來侍應生同我講放心個板超熱， 慢慢燒就可以， 我先放心， 仔仔一連夾幾件點一下蜜糖芥末醬就係咁配飯食，呢到d米唔錯，係日本米來的。
呢到整體都幾好，牛柳仲可以按自己心水燒幾成熟先食， 牛柳又夠腍。
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