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2015-12-06
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開始入冬(雖則今年不太冷)，又是吃雞煲和火鍋的好日子了！餐廳基本上是全滿，我們到達時亦需候座，可見其受歡迎程度。門口擺放了菜單和椅子，供顧客候位時既可坐着等待，亦可先看菜單，我們邊看菜單邊等候，大約等了15分鐘。說真的，一間吃雞煲火鍋的地方，只要保持整潔衛生就行，不會對它的裝潢抱有太多期望，但偏偏「陸陸雞煲火鍋」卻帶給我驚喜，啡色的牆壁配上一些植物裝飾，有一種小清新的感覺，但樓梯和椅子用了紅色，所以感覺並不會沉悶。(不過桌子略小，放了雞煲後就沒有甚麼位置可放火鍋配料了，但那就是後話了。)首先就肯定是先吃陸陸雞煲了，我們之間有人怕辣，因此叫了一個微辣口味的雞煲。雞煲內除左雞之外，還放了蔥、紅椒、紫洋蔥等的伴菜，色彩繽紛，十分吸引，亦有不少如花椒和八角等的香料，香氣撲鼻而來。但捧上來並不能立即食用，需經攪拌及等候，等待伴菜焗出香氣，我們就放心交給侍應處理好了。經過一會，雞煲終於可享用了，雞塊放進口時並不會有太大的辛辣感，而是慢慢地，麻味才滲出口腔，但不會過於辛辣。吃雞煲之後便是火鍋時間！極力推介陸陸牛三拼，這個實際上有四款牛肉，包括陸陸手切肥牛、頂級美國肥牛、金錢展和牛柳粒。牛肉顏色鮮紅
開始入冬(雖則今年不太冷)，又是吃雞煲和火鍋的好日子了！
餐廳基本上是全滿，我們到達時亦需候座，可見其受歡迎程度。門口擺放了菜單和椅子，供顧客候位時既可坐着等待，亦可先看菜單，我們邊看菜單邊等候，大約等了15分鐘。
說真的，一間吃雞煲火鍋的地方，只要保持整潔衛生就行，不會對它的裝潢抱有太多期望，但偏偏「陸陸雞煲火鍋」卻帶給我驚喜，啡色的牆壁配上一些植物裝飾，有一種小清新的感覺，但樓梯和椅子用了紅色，所以感覺並不會沉悶。(不過桌子略小，放了雞煲後就沒有甚麼位置可放火鍋配料了，但那就是後話了。)
首先就肯定是先吃陸陸雞煲了，我們之間有人怕辣，因此叫了一個微辣口味的雞煲。雞煲內除左雞之外，還放了蔥、紅椒、紫洋蔥等的伴菜，色彩繽紛，十分吸引，亦有不少如花椒和八角等的香料，香氣撲鼻而來。但捧上來並不能立即食用，需經攪拌及等候，等待伴菜焗出香氣，我們就放心交給侍應處理好了。經過一會，雞煲終於可享用了，雞塊放進口時並不會有太大的辛辣感，而是慢慢地，麻味才滲出口腔，但不會過於辛辣。
吃雞煲之後便是火鍋時間！極力推介陸陸牛三拼，這個實際上有四款牛肉，包括陸陸手切肥牛、頂級美國肥牛、金錢展和牛柳粒。牛肉顏色鮮紅，焯熟後仍保持肉汁的鮮甜，可見牛肉十分新鮮。牛肉片切得細薄，很快就能焯熟。
另外，丸類也是值得一嘗，我們叫了一個雙拼的陸陸手打鮮蝦丸和墨丸，份量少是少了點，但勝在真材實料，咬開還能見到蝦和墨魚，爽口彈牙。
飲品方面，我們點了梳打特飲，本來以為梳打只是一杯的份量，但想不到是一瓶的份量，梳打以玻璃瓶乘着，能看到內裡的飲料和材料，賣相漂亮。
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