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2021-07-21
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最近留意到中環加州大廈3樓新開左間「Ministry of Mussels」，係一間主打青口嘅西餐廳🍴店內裝潢型格時尚，以橙色為主調，好特別！特別設有多部大電視，約埋朋友嚟睇波都得👍🏻Coconut Prawn虎蝦肉沾上椰絲及麵包糠後炸香，外皮金黃酥脆，內裏嘅蝦肉好鮮甜彈牙，配上清新微辣嘅芒果沙沙，非常美味。Singapore Chili Grab Mussels餐廳主打青口，有多款不同烹調口味嘅青口供應，可以選配法式吐司/薯條/炸饅頭。同朋友揀咗呢個星加坡辣椒蟹口味🇸🇬 新鮮青口份量勁多，每隻都鮮嫩可口，好高質！醬汁由馬拉盞、泰式辣椒、檸檬草、蔥、蒜蓉等等製成，香濃微辣又惹味！伴碟嘅法式吐司沾上醬汁後好好食呀！The Whole Nine Yards安格斯牛肉漢堡份量十足，牛肉漢堡扒厚厚的，啖啖肉，富有濃郁牛肉味！夾著脆煙肉、半溶芝士、Juicy蕃茄同新鮮生菜，鹹香芝味，味道同口感都好豐富呀！旁邊仲有金黃香脆炸幼薯條🍟充滿薯肉香，好飽肚。Flaming Chocolate Lava Cake最後又點少得甜品呢！揀咗呢個火焰朱古力心太軟，上枱時店員會淋上冧酒然後點火，呈現火焰效果🔥視覺
Coconut Prawn
虎蝦肉沾上椰絲及麵包糠後炸香，外皮金黃酥脆，內裏嘅蝦肉好鮮甜彈牙，配上清新微辣嘅芒果沙沙，非常美味。
Singapore Chili Grab Mussels
餐廳主打青口，有多款不同烹調口味嘅青口供應，可以選配法式吐司/薯條/炸饅頭。同朋友揀咗呢個星加坡辣椒蟹口味🇸🇬 新鮮青口份量勁多，每隻都鮮嫩可口，好高質！醬汁由馬拉盞、泰式辣椒、檸檬草、蔥、蒜蓉等等製成，香濃微辣又惹味！伴碟嘅法式吐司沾上醬汁後好好食呀！
The Whole Nine Yards
安格斯牛肉漢堡份量十足，牛肉漢堡扒厚厚的，啖啖肉，富有濃郁牛肉味！夾著脆煙肉、半溶芝士、Juicy蕃茄同新鮮生菜，鹹香芝味，味道同口感都好豐富呀！旁邊仲有金黃香脆炸幼薯條🍟充滿薯肉香，好飽肚。
Flaming Chocolate Lava Cake
最後又點少得甜品呢！揀咗呢個火焰朱古力心太軟，上枱時店員會淋上冧酒然後點火，呈現火焰效果🔥視覺享受一流🤩心太軟流心效果澎湃，朱古力味好香濃，配上香滑雲呢拿雪糕，不得了喔！
Cappuccino
泡沫咖啡入口絲滑，奶泡輕盈細膩，咖啡味濃厚醇香。
Cranberry Juice
鮮紅色的曼越莓果汁🍹酸甜開胃，好啱女仔飲。
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