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2021-11-07
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🌸尖沙咀打邊爐🌸伍佰海鮮火鍋🍲剛剛的星期五，相約好友到了一間位於尖沙咀鬧市新開張的的港式火鍋店-「伍佰海鮮火鍋店」品嘗是日晚餐❗️餐廳裝修企理光猛，座位舒適寬敞，裝修簡約❗️而服務員也親切有禮，服務殷勤❗️餐廳提供多元化火鍋配料，有時令海鮮、時令蔬菜及上盛牛肉等多款配菜，更提供上盛刺身。但鑑於友人腸胃略為不適，今天沒有惠顧刺身，期待下次再來品嚐。我們一行3人惠顧了以下火鍋湯底及配菜：火鍋店會貼人為客人提供茶水🫖1️⃣🌟湯底：鴛鴦湯底 $128今次選擇了鴛鴦湯底，有火鍋店自家秘製的的香濃沙爹湯底及清新蔬菜豆腐清湯❗️沙爹湯底香濃，蔬菜清湯有多款時令蔬菜及豆腐配料❗️一次過品嚐2款湯底❗美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️2️⃣🌟港式滑牛肉 $128火鍋店提供高質港式滑牛肉，牛肉份量十足，肉質非常淋同鮮嫩，配以濃郁及清新的湯底滾熟後也完全不會韌❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️3️⃣🌟手打墨魚滑 $108手打墨魚滑同樣比份量比坊間的份量多，淥煮後墨魚滑質地相當彈牙❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️4️⃣🌟鮮蝦雲吞 $78自家製的鮮蝦雲吞相當滋味
剛剛的星期五，相約好友到了一間位於尖沙咀鬧市新開張的的港式火鍋店-「伍佰海鮮火鍋店」品嘗是日晚餐❗️
餐廳裝修企理光猛，座位舒適寬敞，裝修簡約❗️而服務員也親切有禮，服務殷勤❗️
餐廳提供多元化火鍋配料，有時令海鮮、時令蔬菜及上盛牛肉等多款配菜，更提供上盛刺身。但鑑於友人腸胃略為不適，今天沒有惠顧刺身，期待下次再來品嚐。
我們一行3人惠顧了以下火鍋湯底及配菜：火鍋店會貼人為客人提供茶水🫖
茶水
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今次選擇了鴛鴦湯底，有火鍋店自家秘製的的香濃沙爹湯底及清新蔬菜豆腐清湯❗️沙爹湯底香濃，蔬菜清湯有多款時令蔬菜及豆腐配料❗️一次過品嚐2款湯底❗
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
鴛鴦湯底
$128
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火鍋店提供高質港式滑牛肉，牛肉份量十足，肉質非常淋同鮮嫩，配以濃郁及清新的湯底滾熟後也完全不會韌❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
3️⃣🌟手打墨魚滑 $108
手打墨魚滑同樣比份量比坊間的份量多，淥煮後墨魚滑質地相當彈牙❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
4️⃣🌟鮮蝦雲吞 $78
自家製的鮮蝦雲吞相當滋味，鮮蝦饀料新鮮豐富，質感非常彈牙❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
5️⃣🌟魚皮餃 $78
魚皮餃皮薄餡靚，魚皮餃外皮彈牙，魚肉鮮味爽口❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
6️⃣🌟炸響鈴 $68
炸響鈴份量十足，質感相當脆口，輕輕淥煮後能徹底地吸收火鍋湯底精華，非常入味。
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
7️⃣水晶粉 $48
水晶粉晶瑩剔透，質感相當爽口彈牙，能吸收湯底精華❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
8️⃣🌟菜心苗 $68
清蔥翠綠的菜心苗幼嫩新鮮，配合清新蔬菜湯底味道相當搭配❗️
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
👉🏻另收醬油費 $20/位 及加一服務費餐廳有多達9種火鍋醬料供客人自由搭配❗
醬料
$20
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總括而言，此港式火鍋店食物質素高，食材非常新鮮❗️餐廳鄰近佐敦站，交通方便，絕對是佐敦區內高質港式海鮮火鍋之選!
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