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2022-06-30
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🌸佐敦居酒屋🌸漁正居酒屋🎏有鑑於防疫入境限制，還未能到日本旅行，但想感受一下日本居酒樓風情，於是今天我便相約好友到了佐敦的一間高質居酒屋-「 漁正居酒屋」品嚐是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞，裝修精美，以和風木系素材為主調，還有日系燈籠、燒酒及威士忌等擺設，充滿日本濃厚風情，座位舒適，❗店員十分親切殷勤有禮，店員細心為客人下單及不時收拾碗碟。我們一行2人點了以下餐點：1️⃣🌟店長刺身拼盤 $398這是一款豐富的鮮味手刺身拼盤，當中包括鮮嫩甜蝦、厚切三文魚、彈牙八爪魚、厚切油甘魚、鮮味左口魚邊、入口即溶吞拿魚、鮮香縞鰺池魚各三件及兩件鮮帆立貝，配料豐盛，刺身入口即溶，鮮香美味❗2️⃣🌟清酒煮蜆 $78清酒煮蜆份量十足，蜆肉非常大集，肉質肥美，味道鮮甜，上湯以清酒熬制，味道清新❗3️⃣🌟牛肉生姜燒 $78牛肉洋蔥及生姜等燒煮而成，牛肉肉質鮮嫩，口感不會韌，恰到好處，帶淡淡焦香。4️⃣🌟燒雞扒飯 $78燒雞扒預先被切件，雞肉肉質香滑鮮嫩，燒煮得恰到好處，配合淋有燒雞肉汁的粒粒日本米飯，配搭豐盛滋味❗️5️⃣🌟燒白飯魚干 $58燒白飯魚干把多條白飯魚燒成片狀，質感香脆可口。6️⃣🌟蟹子沙律 $48蟹子沙律包含豐富粒粒蟹子，爽口青
有鑑於防疫入境限制，還未能到日本旅行，但想感受一下日本居酒樓風情，於是今天我便相約好友到了佐敦的一間高質居酒屋-「 漁正居酒屋」品嚐是日晚餐❗
餐廳鋪面寬敞，裝修精美，以和風木系素材為主調，還有日系燈籠、燒酒及威士忌等擺設，充滿日本濃厚風情，座位舒適，❗店員十分親切殷勤有禮，店員細心為客人下單及不時收拾碗碟。
我們一行2人點了以下餐點：
1️⃣🌟店長刺身拼盤 $398
這是一款豐富的鮮味手刺身拼盤，當中包括鮮嫩甜蝦、厚切三文魚、彈牙八爪魚、厚切油甘魚、鮮味左口魚邊、入口即溶吞拿魚、鮮香縞鰺池魚各三件及兩件鮮帆立貝，配料豐盛，刺身入口即溶，鮮香美味❗
店長刺身拼盤
$398
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店長刺身拼盤
$398
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2️⃣🌟清酒煮蜆 $78
清酒煮蜆份量十足，蜆肉非常大集，肉質肥美，味道鮮甜，上湯以清酒熬制，味道清新❗
清酒煮蜆
$78
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3️⃣🌟牛肉生姜燒 $78
牛肉洋蔥及生姜等燒煮而成，牛肉肉質鮮嫩，口感不會韌，恰到好處，帶淡淡焦香。
牛肉生姜燒
$78
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4️⃣🌟燒雞扒飯 $78
燒雞扒預先被切件，雞肉肉質香滑鮮嫩，燒煮得恰到好處，配合淋有燒雞肉汁的粒粒日本米飯，配搭豐盛滋味❗️
燒雞扒飯
$78
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5️⃣🌟燒白飯魚干 $58
燒白飯魚干把多條白飯魚燒成片狀，質感香脆可口。
燒白飯魚干
$58
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6️⃣🌟蟹子沙律 $48
蟹子沙律包含豐富粒粒蟹子，爽口青瓜絲及沙律醬，味道清新怡人。
蟹子沙律
$48
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🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗
🔖整體評分
美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️
抵食指數：⭕⭕⭕⭕️
5⭕️為滿分
總括而言，此餐廳的食物質素高，食材新鮮，即叫即製，餐廳地點鄰近佐敦站，絕對是佐敦一帶高質居酒屋之選❗
📍漁正居酒屋 (佐敦)：佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖
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