醉忘魚屋 (Closed)

醉忘漁屋佈置簡潔優雅， 環境舒適 , 以木色和風作主調，配上開放式廚房及柔和燈光， 洋溢日式風情 。醉忘精選十貫壽司配烏冬/ 午市定食 $198 🔸️前菜🔸️壽司拼盤 🔸️烏冬🔸️沙律🔸️蟹肉茶碗蒸壽司定食相當豐富， 共有十款 :🔹️三文魚🔹️ 鯛魚🔹️油甘魚🔹️深海池魚🔹️魷魚🔹️ 甜蝦🔹️三文魚子軍艦🔹️ 拖羅🔹️ 帶子🔹️ 左口魚邊每件壽司新鮮厚切， 賣相和擺盤都十分吸引。肥美三文魚、拖羅，柔潤滑溜 ，咀嚼時， 慢慢沁出甘香魚油 ｡ 吞拿魚、油甘魚，魚肉潤滑、油腴，口感 melty ｡ 柔潤帶子， 味道鮮甜滑溜 ｡ 雪白的魷魚、深海池魚，鮮甜帶嚼勁， 口感一流。 顏色粉嫩的甜蝦，清甜爽彈，味道淡雅， 件件都讓人喜歡。 跟配的烏冬， 煙韌充滿彈性，十分掛汁。 蟹肉蒸蛋，加上蟹 肉絲提鮮 ， 不但鮮味滑溜， 而且蛋香誘人。咖哩吉列豬扒／ 午市定食 $98 🔸️前菜🔸️咖哩吉列豬扒飯 🔸️沙律 🔸️味噌湯🔸️蟹肉茶碗蒸珍珠米粒粒分明有咬口， 豬扒炸到金黃香脆 ， 外脆內軟 ， 甜甜的咖哩汁， 香而不辣， 伴飯一流， 不消一會， 白飯都給我通通吃光了。跟配的 熱燙燙味噌湯，十分清甜。