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2020-10-01
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再一次encore的餐廳，同區內相對坐得舒適而食物又有一定水準的保證。今次在週日選擇跟朋友來到這裡聚餐。鮮蟹肉扁意粉配蟹膏、蝦膏及忌廉汁 ($118)• 加配($28)餐湯及牛角包。當日是番茄薏米湯，比較少見的一款餐湯，充滿濃香的番茄味，加上粒粒薏米，相當有口感。• 扁意粉十分creamy滋味，蟹肉均勻分布在每條意粉之間，蟹膏和蝦膏的咸香鮮味亦非常突出，配合香料，令味道層次變得豐富。latte (hot | $36)• 奶泡綿密香滑、咖啡味道帶點偏酸、烘焙味。
鮮蟹肉扁意粉配蟹膏、蝦膏及忌廉汁
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鮮蟹肉扁意粉配蟹膏、蝦膏及忌廉汁
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鮮蟹肉扁意粉配蟹膏、蝦膏及忌廉汁
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鮮蟹肉扁意粉配蟹膏、蝦膏及忌廉汁
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餐湯及牛角包
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餐湯
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鮮蟹肉扁意粉配蟹膏、蝦膏及忌廉汁 ($118)
• 加配($28)餐湯及牛角包。當日是番茄薏米湯，比較少見的一款餐湯，充滿濃香的番茄味，加上粒粒薏米，相當有口感。
• 扁意粉十分creamy滋味，蟹肉均勻分布在每條意粉之間，蟹膏和蝦膏的咸香鮮味亦非常突出，配合香料，令味道層次變得豐富。
latte
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latte (hot | $36)
• 奶泡綿密香滑、咖啡味道帶點偏酸、烘焙味。
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