羅麥記 (Closed)

麼登茶餐廳早已進軴商場，例如羅麥記，在走高檔路線的希慎廣場十三樓就有一家，難得依然不收加一，坐得舒適，錢花得興鬆，難怪常常滿座。到達門前，彩色繽紛的廣告牌推薦多款套餐及食品，除了經典食品、優惠套餐外，夏日多了款滋潤蜜糖系列，而且特別聲名是與寶生園養蜂場合作，貨真價實是真正蜜糖。我們正好懷舊亦嚐新。點主菜可以半價購任何飲品，我們看中滋潤蜜糖系列，一人一款。生薑蜂蜜水及蜂蜜鮮牛奶蜂蜜是分開上的，果然甜蜜，令飲料昇華。生薑蜂蜜名符其實，薑香味甜蜜，份量恰到好處，暖飲更滋潤；牛奶只有冷飲，加了大量冰塊，味道相對平常，而且蜂蜜不溶聚在杯底，幸好及時發現攪混，險些浪費了；真正的蜜糖，味道自然蜜味，甜到心中。好味指數:3/5優惠推介C餐－豬軟骨喇沙湯鴛麵跟餐湯是日是節瓜紅蘿蔔湯，媽媽老火湯的味道，清甜無泛油，熱辣送上喝得舒服。豬軟骨喇沙湯鴛麵用大湯碟上，似乎份量較一碗多。除了豬軟骨外基本的喇沙材料皆有，例如豆卜、魚片、芽菜、半只雞蛋、亦有菇菌及添了一些椰奶在面頭。豬軟骨似乎是近軟骨的肉比較多，沒有軟骨的爽，只有腍嫩，其他材料沒有出錯。論湯頭，遠不及正宗喇沙濃郁有層次，亦欠椰奶之香，味道少許辣，調味過