金鶴拉麵 (閩街)

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内外環境都幾有日本格調，就算位置處於閩街街尾，都吸引到幾多人去食。menu都幾多野簡，拉麵以外還有串燒，飯等。即場做會員有飲品送，之後儲分就可以換到更多，做法幾好。黑蒜醬油拉麵係l佢嘅口感同味道都好出色。拉麵嘅麵條彈牙有嚼勁，帶有啲彈性。而黑蒜醬油嘅味道濃郁而香甜，有濃郁嘅大蒜味同醬油嘅鮮味，味道非常豐富。食落去，嘴裡面好快就會充滿迷人嘅蒜香味同醬油嘅滋味，令人回味無窮。辛味拉麵配食落去非常過癮，拉麵麵質口感煙韌有勁，辛味湯底有辣味同香味，係一種辣得剛剛好嘅味道，夠辣夠味非常惹味。糖心蛋入口滑嫩，蛋黃流心，好濃郁，令拉麵更加添味道同豐富層次感。豚肉亦帶嫩嫩的唔會乾。鰻魚串燒即叫即燒，鰻魚肉質鮮嫩多汁，入口即化，口感非常滑嫩。經過炭火燒烤後，鰻魚表面燒得金黃焦脆，內裡仍然保持著鮮嫩的質感，這種口感的反差驚艷。鰻魚的味道濃郁而鮮美，帶有微微的甜味和燒香。