반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場1期)

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Banchan & Cook是一間韓式餐廳家，一就座就提供前菜紅菜頭及青瓜。他們自家製的醃漬讓紅菜頭和青瓜散發出酸酸甜甜的風味，為開胃菜帶來了美好的開始。主食其中一道是甘筍汁香脆豬扒長通粉品。豬扒口感脆嫩，外脆內軟，半肥瘦的肉質帶來了豐富的味道。配上甘筍汁和長通粉，而秀珍菇的香氣和嫩滑口感也為這道菜增添了層次。另一道是咖喱甘筍蛋包飯配漢堡扒。蛋包飯滑嫩，蛋液流淌而出，搭配多汁的漢堡扒，讓人吃起來非常滿足。日式咖喱的香甜味道為整道菜品增添了風味。在飲品方面，推薦他們的白桃甜蜜梳打和荔枝梳打。白桃甜蜜梳打中充滿了碎白桃，帶來了清爽的口感。荔枝梳打不會過於甜膩，其中有數粒荔枝。最後，甜點方面推薦他們的紅蘿蔔Oreo慕絲蛋糕和提拉米蘇。紅蘿蔔Oreo慕絲蛋糕層次分明，底層是朱古力蛋糕和奶凍，中間是朱古力慕絲，上方Oreo 泥土則是覆蓋著朱古力面，給予口感上的豐富體驗。提拉米蘇則以朱古力面為裝飾，整體份量頗大，能滿足甜點愛好者的胃口。