吉列牛忌廉烏冬專門店 (百樂中心) (Closed)

環境光猛開揚，大片玻璃窗透入溫和的天然光亦可遠眺馬場景色。吉列牛忌廉烏冬專門店開宗明義以忌廉烏冬和吉列牛作主打，一場來到當然要品嚐。咖喱忌廉雞肉烏冬面層是一層厚厚的白色忌廉，咖哩烏冬藏在忌廉泡沫下，邪惡極致。一夾起烏冬，濃濃的咖哩香氣撲鼻而來。先把忌廉和咖喱烏冬拌勻，讓每條烏冬都沾上忌廉，口感creamy，富奶香又滑溜。烏冬彈牙，雞肉嫩滑。吉列牛定食定食包括胡麻醬豆腐、小蕃茄、飯(含飯素)、味噌湯、醬油及Wasabi沙律醬。吉列牛外層金黃酥脆，內裡仍是鮮紅半生狀態。吉列牛質感鬆化綿軟，再沾點Wasabi沙律醬才吃，能提起肉香，味道更有層次。