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2019-12-11
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又係時候去K11朝聖一下，今次去Chattered Box Cafe，6:15去到，立即取票，等了15分鐘就入得座了！🥳太肚餓了，叫了很多食物，有文華招牌的海南雞飯、大蝦喇沙、新加坡炒飯、招牌椰子雪糕、特色咸蛋雞翼、咖哩豬肋骨配飯和傳統甜蝦醬蔬果花生沙律。🐔文華招牌海南雞飯$118（加了$10要脾）- 話明招牌菜，一定有佢特別之處，雞用上走地雞，肉質非常滑，肉很嫩，加上無骨，食得更寫意，但最喜歡反而是個雞油飯，油香豐富，略嫌份量細😆。醬料沒什麼特別，所以不太寫了。🦐招牌大蝦喇沙$158 - 大蝦用上虎蝦，湯底充滿我喜歡的椰漿味，帶有少少辣，麵條質感也不錯，配料有豆卜、雞蛋與魚片，也蠻豐富，可以一試，但一碗份量不算多的喇沙加埋一，要$17x🤨，只是覺得價錢很貴。🥵新加坡炒飯$118- 炒飯好鬼辣，旁邊的🦐也是非常野味，老公與奶奶食完，立刻叫了飲品。另外仲有兩串雞肉串燒，整體只係食到辣味的味道，無什麼特別。🐔特色咸蛋雞翼$78 -一客有6隻，份量相對其他的菜式較多一點😂。雞翼脆脆的，但咸蛋味欠逢。🐽咖哩豬肋骨配飯$118 -咖哩汁香濃，辣度剛剛好，豬肋骨肉質好鮮嫩，但無什麼味道，似係豬肋骨
🐔文華招牌海南雞飯$118（加了$10要脾）- 話明招牌菜，一定有佢特別之處，雞用上走地雞，肉質非常滑，肉很嫩，加上無骨，食得更寫意，但最喜歡反而是個雞油飯，油香豐富，略嫌份量細😆。醬料沒什麼特別，所以不太寫了。
招牌海南雞飯
$128
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🦐招牌大蝦喇沙$158 - 大蝦用上虎蝦，湯底充滿我喜歡的椰漿味，帶有少少辣，麵條質感也不錯，配料有豆卜、雞蛋與魚片，也蠻豐富，可以一試，但一碗份量不算多的喇沙加埋一，要$17x🤨，只是覺得價錢很貴。
大蝦喇沙
$158
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🥵新加坡炒飯$118- 炒飯好鬼辣，旁邊的🦐也是非常野味，老公與奶奶食完，立刻叫了飲品。另外仲有兩串雞肉串燒，整體只係食到辣味的味道，無什麼特別。
新加坡炒飯
$118
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🐔特色咸蛋雞翼$78 -一客有6隻，份量相對其他的菜式較多一點😂。雞翼脆脆的，但咸蛋味欠逢。
特式咸蛋雞翼
$78
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🐽咖哩豬肋骨配飯$118 -咖哩汁香濃，辣度剛剛好，豬肋骨肉質好鮮嫩，但無什麼味道，似係豬肋骨與咖哩汁是完全分開煑，純粹出餐前，把兩者放在一起😅，但咖哩中的薯仔就好好味。
🥭傳統甜蝦醬蔬果花生沙律$98 -令人驚喜的沙律，內𥚃有蘋果🍎🍏，甜油炸鬼，仲有其他蔬果，配上甜甜的甜蝦醬和花生，感覺非常清新，我與媽媽們非常喜歡，但老公就覺得好怪。
傳統甜蝦醬蔬果花生沙律
$98
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🍦招牌椰子雪糕 $98- 😍椰子雪糕配上合桃又有小龍眼，非常match 的配搭：）！
整體來講，文華招牌海南雞飯係值得一試，有其吸引之處。但另一問題是，整體食物也是只能說是暖，不能說是熱，另外空間也較窄。值得讚是一位載眼鏡的侍應非常有禮貌，服務好好：）。
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