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| Restaurant: | Chatterbox Café (K11 Musea) |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
2-min walk from Exit J, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
23522173
Introduction
From the Mandarin Hotel in Singapore, it is known as the ancestor of Hainanese Chicken Rice and specializes in a series of authentic dishes from Singapore. It provides Hong Kong-limited dessert too.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Public Holiday
11:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Video
Photos
two cones of coconut ice cream
two cones of coconut ice cream
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Recommended Dishes
K11嘅餐廳普遍偏貴，如果要價錢相宜嘅，其實都唔係好多選擇。今次食呢間海南雞主打嘅餐廳，試過其他分店今次試吓呢一間。餐廳環境寬敞幾舒適，裝修幾唔錯，兩面入口，平日晚上嚟到啱啱有位。餐廳款式種類都幾多，除咗有主菜之外，仲有小食，沙律，蔬菜，甜品，飲品等等。海南雞飯 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)呢度就真係要點海南雞飯啦，賣相都唔錯，油飯可以改白飯。海南雞都幾滑幾鮮，煙靭適中，份量都唔少，仲有三款醬料，可謂正宗海南雞飯味道。海鮮炒貴刁 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)另一星馬菜就係海鮮炒貴刁，份量都幾多，唔算好鹹，好入味，有濃濃嘅醬油味。海鮮用料充足，有好多隻大蝦，有帶子等等，見到唔少人都點呢味菜。蒜香青菜(⭐️⭐️⭐️⭐️💢)希望食得健康啲，所以點左蔬菜。佢有青菜，蒜香青菜同埋蠔油青菜嘅選擇，我哋點咗蒜香青菜。份量都幾多，啲菜好大，如果切細啲更方便，但整體味道都唔錯。埋單人均唔使$200，都幾抵食，算係咁啦如果喺K11 Musea嘅水平嚟講，而且係飽肚嘅，下次有機會食埋個甜品就滿足啦。~~~~~~~ Chatterbox Café (K11 Musea) 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖👍星馬風味👍地點方便👍環境舒適
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這天的晚餐，是和太太在這間名頭響亮，來自新加坡文華大酒店的 Chatterbox Cafe吃的。第一次幫襯這間來自新加坡的過江龍，當然要試試它的招牌「文華海南雞飯」（$138）。因為想吃好一點，所以加了十元要了髀位，這招牌海南雞飯的的確不錯，雞髀位皮光肉滑，三色醬汁也見地道，加上味香乾身的油飯和味道適中的例湯，已是水準之上的海南雞飯。「傳統甜蝦醬蔬果花生沙律」（$108）其實即是在星馬甚為常見的「羅惹沙律」Rojak，這裡的Rojak相當地道，以甜蝦醬調成的醬汁酸甜醒胃，配以蘋果粒、菠蘿粒等水果、青瓜粒、油條、芽菜仔和大量花生碎等材料，份量不少，也好味道。另一款小食正做特價，原價三十八元的「香脆薄餅（4件）配咖喱汁及蔬菜條」只售$28，雖然份量不多，也不算非常好吃，以這優惠價錢，淺嚐一下，還不錯。 其實這裡的數款盛夏冰爽特飲蠻吸引的，餐飲升級之後的價錢還不用三十元，更是十分可人，可惜我已甚少喝那麼甜的飲品，不然的話，真想吃它一杯消消暑呢！總的來說，這餐廳環境舒服，侍應服務態度亦好，再加上它的食物質素也挺不錯，怪不得這晚雖是平日，餐廳內的客人也十分多，幾近全場爆滿。其實這品牌除了幾間名為 Chatterbox Cafe的餐廳外，還有另一間名叫 Chatterbox Express的副線餐廳，有機會的話，我也可能會去試試呢！
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正式踏入暑假☀️，阿媽又忙左，不過又多左時間孖住出去飲飲食食😋都係開心事黎既🥰今次我哋又去最熟悉既商場K11 Musea揾食，食左來自新加坡文華大酒店的Chatterbox Cafe，除左海南雞飯出名外，仲有其他新加坡地道菜式。🥢文華海南雞飯用了無骨雞脾肉，份量不少，吃起來啖啖肉好正，雞件嫩滑鮮味，配以甜醬油、薑蓉、酸辣汁三款醬料，我覺得乜都唔點都已經夠入味。套餐仲有雞油香飯和豆腐菜湯一碗，油飯好香好好味，湯清清地，配搭簡單有質素，好滿意。🥢星洲海鮮炒貴刁本以為有辣味，原來唔辣既，反而深得阿囡垂青，一口氣食左一大碗。貴刁炒得好乾身，每條表面都有薄薄嘅油光，條條分明，加埋香蔥蛋絲芽菜同配料，口感彈牙香滑。海鮮有大蝦、大帶子、鮮魷魚，用料矜貴又夠鑊氣，抵食。跟餐有多款飲品可選，有免費的，亦有些只要跟餐加錢。🍹椰子雪糕番石榴梳打跟餐加$28嘅特飲，椰子雪糕充滿熱帶感覺，蕃石榴梳打味道清甜可口，仲有一塊塊新鮮蕃石榴肉，清新消暑。☕️熱有機雜莓茶本以為會幾酸，原來又唔係，反而有清而不俗的苺香，飲落好順口好舒服。另外加$28點了🫓香脆薄餅4件配咖喱、蔬菜條。薄餅好薄好脆，本身都有少許胡椒味，沾上香辣咖喱汁更惹味，小朋友愛吃。餐廳口啤唔錯，人流都幾旺，價錢合理，份量又OK，上菜速度、服務態度都令人滿意，下次可以再食。
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Chatterbox除左係海南雞飯世一之外，其實佢個喇沙都超正!! 另外仲不時會有d期間限定優惠咁，今次哩個都幾抵!海南雞飯份雞肉真係好滑，連d皮都又香又滑好似食緊bb雞咁! Upgrade埋雞髀仲滿足，啖啖髀肉🤤油飯都香而唔油膩👍🏻難怪佢晚晚都人氣滿滿～哩度既喇沙湯式係我食過最最最rich既，好香既花生沙嗲味，米線同配料麵掛滿湯汁，特別係豆卜索到滿一滿，成配直程變左沾麵咁，超正😍有蛋有雞有豆卜魚片，加埋濃厚湯底食一碗都真係好飽下!!
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尖沙咀 │ ✨一試爆場新加坡菜🫣TGIF來到這裏品嚐新加坡菜，被門口長長的隊伍嚇了一跳🫨點了經典的海南雞飯和喇沙。喇沙上桌後，首先注意到的是三隻蝦，可惜不夠新鮮🫠口感略遜一籌。麵條煮得軟硬適中，但湯底的辣味和香味都不夠濃郁，略顯寡淡。文華海南雞飯則表現ok，無骨雞腿肉份量充足，肉質鮮嫩多汁，搭配甜醬油、薑蓉和酸辣汁三種醬料，味道豐富有層次😲😲雞油飯粒粒分明，油香四溢。然而，與$138的價格相比，附贈的豆腐菜湯過於清淡，令人失望。總體而言性價比一般，餐廳的位置可能是高人氣的原因🤔🤔食物味道: 6/10性價比: 4/10打卡指數: 5/10價格：約$150pp⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰
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