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2020-11-16
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之前九龍城公和準備結業嗰時，引起咗好多人“突然”關注，“突然”變咗鋪頭嘅忠實fans～想講嘅係倒不如趁啲鋪頭未消失之前，努力記住佢嘅味道、佢嘅故事，咁樣先唔會後悔架嘛😹除咗公和，香港都仲有其他老字號荳品鋪，旺角嘅廖同合荳品廠就係其中一間🥰佢係喺旺角廣東道街市入面，亦即係以前嘅中國冰室附近☕👇🏻門面兩邊嘅字係開鋪特登請書法家寫🥰廖合同其實係百年老字號，清朝嗰陣喺廣州開業，後期搬到香港繼續做，直至1961年搬到而架呢度，淨係呢間鋪已經喺旺角超過半世紀啦！長沙灣嗰間 順興隆桂記荳品廠 都係佢地呢間後尾分出黎架～呢度有賣每日新鮮製造嘅👆🏻豆腐、豆卜、豆腐花、豆漿，當然仲有撈飯最好味嘅腐乳👇🏻啦😆👆🏻鋪頭嘅格局停留喺六十年代👇🏻👇🏻連餐牌都係傳統嘅白底紅字，嘢食價錢亦唔貴，最貴都只係13蚊嘅煎豆腐👍🏻由於食咗午餐先過黎，淨係試咗碗熱豆腐花🥣豆味好濃，而且好滑，係用石磨磨出黎先可以咁滑、咁有豆味！豆味香又唔會苦澀👍🏻而且食落去個感覺係好棉🥰唔洗點咬，入口即化😹如果想甜啲，可以落少少黃糖👍🏻一樣咁夾架～
除咗公和，香港都仲有其他老字號荳品鋪，旺角嘅廖同合荳品廠就係其中一間🥰佢係喺旺角廣東道街市入面，亦即係以前嘅中國冰室附近☕
👇🏻門面兩邊嘅字係開鋪特登請書法家寫🥰
廖合同其實係百年老字號，清朝嗰陣喺廣州開業，後期搬到香港繼續做，直至1961年搬到而架呢度，淨係呢間鋪已經喺旺角超過半世紀啦！長沙灣嗰間 順興隆桂記荳品廠 都係佢地呢間後尾分出黎架～
呢度有賣每日新鮮製造嘅👆🏻豆腐、豆卜、豆腐花、豆漿，當然仲有撈飯最好味嘅腐乳👇🏻啦😆
👆🏻鋪頭嘅格局停留喺六十年代👇🏻
👇🏻連餐牌都係傳統嘅白底紅字，嘢食價錢亦唔貴，最貴都只係13蚊嘅煎豆腐👍🏻
由於食咗午餐先過黎，淨係試咗碗熱豆腐花🥣豆味好濃，而且好滑，係用石磨磨出黎先可以咁滑、咁有豆味！豆味香又唔會苦澀👍🏻而且食落去個感覺係好棉🥰唔洗點咬，入口即化😹如果想甜啲，可以落少少黃糖👍🏻一樣咁夾架～
豆腐花
$10
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