盈福小廚 (Closed)

當天, 我們二人, 没有特別的目的, 只是在 CWB 四處逛, 路過此地, 看見這小館子, 便入內一試~ 門面設計不花巧, 就是帶點古色古香, 看起來滿有實力的感覺~餐廳的裝修很悠閒舒適, 光猛潔淨, 略帶點民國初期的大時代風格~枱與枱之間有距離感, 亦有足夠的空間感, 座位的舒適度高~食客也多是斯文的本地客, 沒有吵吵鬧鬧的氣氛 ....  I Like~石磚牆上, 掛著木製菜式名牌, 極富民國時期的情懷~先開一壺 鐡觀音~ 茶 $10/位茶味香純, 入口柔順, 回甘味厚~Menu~極好雞飯的我, 點了 盈福招牌瑤柱浸雞~盈福招牌瑤柱浸雞 $138/半隻 配蔥油、酸辣醬看見這梳瑤柱絲, 怎麼不使人垂涎三尺 ....雞皮香口, 皮爽少肥, 嬌嫩欲滴~  雞肉的肉質白嫩嫩滑細緻, 滑溜無比, 雞夠厚肉雖是帶骨卻依然是啖啖肉, 雞味濃郁~油飯的味道油潤香口, 飯粒分明且有咬口~蛋白杏仁茶 $28杏仁味濃厚, 質感極絲滑奶順, 滋養潤肺、養顏美膚的佳品, 誰說只適合女性~據店員所說, 掌厨人曾在米芝蓮星級中菜廳裏工作多年, 欲把星級粵菜以「街坊價」出售~ 這一餐, 我們都非常滿意 ....