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2023-05-02
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平時我都放工經尖沙咀地鐵站行去K11 Art Mall, 沿路經過發現咗間裝修好Chill嘅新餐廳，細看Menu原來是modern台灣菜。Give it a try!現場所見最多人叫嘅係「小砂鍋三杯雞」，所以我哋都叫咗試吓。滿滿九層塔搭配鮮嫩雞肉，用小砂鍋出奇地有鑊氣另外一間台灣嘢正唔正宗就係要食佢嘅蛋卷，我哋叫咗「鰻魚芝士蛋餅」「肉鬆芋泥蛋餅」鰻魚芝士蛋餅口味比較日系，半溶化芝士係重點肉鬆芋泥蛋餅經典口味，芋泥本身有甜味與台灣進口肉鬆搭配，味道出奇地平衡。另外我都揀咗一啲出面比較少見嘅菜式，麻吉三小碗包哂好方便二人聚會例如「墨汁鹽酥雞」，以墨汁上炸粉，比街市嘅鹽酥雞多咗份海洋味道，炸脆的九層塔可以再多d。滷肉飯同蚵仔麵線都食出台灣正宗味。最後來點青菜，杏菇肉醬秋葵，返屋企要自己試吓整原來秋葵配肉燥幾match麻吉珍珠奶茶珍珠好彈唔係街邊貨仔。
現場所見最多人叫嘅係「小砂鍋三杯雞」，所以我哋都叫咗試吓。滿滿九層塔搭配鮮嫩雞肉，用小砂鍋出奇地有鑊氣
另外一間台灣嘢正唔正宗就係要食佢嘅蛋卷，我哋叫咗「鰻魚芝士蛋餅」「肉鬆芋泥蛋餅」
鰻魚芝士蛋餅口味比較日系，半溶化芝士係重點
肉鬆芋泥蛋餅經典口味，芋泥本身有甜味與台灣進口肉鬆搭配，味道出奇地平衡。
另外我都揀咗一啲出面比較少見嘅菜式，麻吉三小碗包哂好方便二人聚會
例如「墨汁鹽酥雞」，以墨汁上炸粉，比街市嘅鹽酥雞多咗份海洋味道，炸脆的九層塔可以再多d。
滷肉飯同蚵仔麵線都食出台灣正宗味。
最後來點青菜，杏菇肉醬秋葵，返屋企要自己試吓整原來秋葵配肉燥幾match
麻吉珍珠奶茶珍珠好彈唔係街邊貨仔。
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