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2022-08-16
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從前想吃酸菜魚,都是上深圳時會到餐廳吃,現在十分方便,一人一碗酸菜魚,基本套餐是可跟薯粉/米線/白飯,本人偏好薯粉,因為口感軟,吸湯進口,一啖接著一啖,十分滋味。而魚可選擇龍脷柳或鱸魚。湯底有不同選擇,辣度亦清楚地表明,方便分辨選擇合適的口味。當晚一人堂食,點了金湯龍脷柳酸菜魚配豆卜、娃娃菜及薯粉,店舖是酸菜魚一大碗,面薯粉是另外一小碗。觀察到不同人吃酸菜魚的方法,例如將小碗薯粉直接放進酸菜魚內、將湯汁用匙更倒在薯粉的小碗內等,各施各法,每人都用自己的方法享受這美食。除了酸菜魚外,還有水煮牛肉、毛肚等不同食物,但我都是鍾情在酸菜魚。📍元朗教育路61號紫荊樓地下K號舖
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