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2017-02-23
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我一向都鍾意食上海菜, 好多上海菜餐廳都食過,食完上海婆婆之後, 總體都覺得唔錯叫左3款野, 隔左無耐, D菜就黎, 上得好快第一樣黎到係必食既上海小籠包,外表睇落麻麻, 以為中伏但原來食落都幾薄皮, 粗魯少少夾佢都無穿夾起時個小籠包向下墜, 因為入面有湯, 湯汁仲幾濃而且個價錢都合理第2樣餸係松子黃魚, 係手工菜, 其實都整得幾麻煩, 又要起骨又要炸又要切花,所以唔係間間上海菜館都有得食呢條魚無令我失望, 雖然價錢貴左D,但份量都幾足條魚炸得幾脆幾香口, 連魚皮都可以食埋成條魚連骨都無, 起骨既技術好好,起得好乾淨, 唔使擔心食到骨個汁酸酸甜甜好開胃, 仲有好多松子, 菠蘿粒同蝦仁最後要食返個飯先夠飽啦, 叫左個黃金炒飯, 好香既咸蛋味炒飯炒得好乾身, 粒粒分明, 唔油膩, 夾雜左D 叉燒/火腿粒份量都幾足, 夠我同朋友兩個人分最後埋單原來要收茶錢, 但杯茶好淡, 如果無茶錢會好D
食完上海婆婆之後, 總體都覺得唔錯
叫左3款野, 隔左無耐, D菜就黎, 上得好快
第一樣黎到係必食既上海小籠包,
外表睇落麻麻, 以為中伏
但原來食落都幾薄皮, 粗魯少少夾佢都無穿
夾起時個小籠包向下墜, 因為入面有湯, 湯汁仲幾濃
而且個價錢都合理
小籠包
$36
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第2樣餸係松子黃魚, 係手工菜, 其實都整得幾麻煩, 又要起骨又要炸又要切花,所以唔係間間上海菜館都有得食
呢條魚無令我失望, 雖然價錢貴左D,
但份量都幾足
條魚炸得幾脆幾香口, 連魚皮都可以食埋
成條魚連骨都無, 起骨既技術好好,
起得好乾淨, 唔使擔心食到骨
個汁酸酸甜甜好開胃, 仲有好多松子, 菠蘿粒同蝦仁
松子黃魚
$172
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最後要食返個飯先夠飽啦, 叫左個黃金炒飯, 好香既咸蛋味炒飯炒得好乾身, 粒粒分明, 唔油膩, 夾雜左D 叉燒/火腿粒
份量都幾足, 夠我同朋友兩個人分
黃金炒飯
$72
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