Video
Read full review
2009-02-08
20 views
由於我的生日是臨近大時大節的日子，不免要早點兒訂位，所以生日前三星期已經做research，看看去那裏慶祝。收到HSBC的生日優惠，知道生日的一位有50% off，就「拍板」決定要去豪一次！近年發現，訂了位之後餐廳很喜歡在用餐當天打電話來confirm booking，忙的時候收到這些電話會覺得很煩人，但Brasserie on the Eighth就沒有這樣做，這在我心裏加了一點點分。環境優雅，佈置溫馨，桌子與桌子間有足夠的空間，每張餐桌也是一是自成一角，私穩度高。看餐牌看了很久，侍應都沒有催促。叫餐之前，跟侍應說我們是用HSBC的coupon，也沒有遭到白鴿眼，真的很pro。叫了一個$498/3 courses跟一個$598/4 courses，要求餐廳4 courses的要50% off也沒有問題。但要注意，那個+10% service charge是沒有50% off的。餐包－麵包籃跟牛油和肉醬：正！可以refill。頭盤－煎鵝肝：ＯＫ。煎得很香很脆，但略嫌切得太薄和份量太少，不夠大方。頭盤－煎帶子跟鮮露筍：ＯＫ餐湯－龍蝦濃湯：正！溫度夠熱！龍蝦肉美味鮮甜！主菜－牛柳伴虎蝦：Ｏ
近年發現，訂了位之後餐廳很喜歡在用餐當天打電話來confirm booking，忙的時候收到這些電話會覺得很煩人，但Brasserie on the Eighth就沒有這樣做，這在我心裏加了一點點分。
環境優雅，佈置溫馨，桌子與桌子間有足夠的空間，每張餐桌也是一是自成一角，私穩度高。看餐牌看了很久，侍應都沒有催促。叫餐之前，跟侍應說我們是用HSBC的coupon，也沒有遭到白鴿眼，真的很pro。叫了一個$498/3 courses跟一個$598/4 courses，要求餐廳4 courses的要50% off也沒有問題。但要注意，那個+10% service charge是沒有50% off的。
餐包－麵包籃跟牛油和肉醬：正！可以refill。
頭盤－煎鵝肝：ＯＫ。煎得很香很脆，但略嫌切得太薄和份量太少，不夠大方。
頭盤－煎帶子跟鮮露筍：ＯＫ
餐湯－龍蝦濃湯：正！溫度夠熱！龍蝦肉美味鮮甜！
主菜－牛柳伴虎蝦：ＯＫ
甜品－Dessert Sampler：Tiramisu(正！)，Panna Cotta(正！)，意大利三色雪榚(ＯＫ)，酒橙(ＯＫ)，朱古力蛋糕(ＯＫ)，Macaron(正！)。很多甜品，真好，非常滿足！
餐茶－Petite four跟熱lemon tea：吃了那麼多甜點，餐後一杯熱lemon tea感覺很舒服。
記得以前要是生日的時候來，餐廳會提供唱生日歌，conrad熊仔，生日蛋糕，跟寶麗來一張，為甚麼我的生日就沒有？點餐的時候已經跟侍應提過是用生日coupon啊！難道訂位的時候要說明？
不管怎樣，總括來說還是令人滿意的一餐。食物不錯，服務一流。侍應們很識相的不會打擾，但你需要他時他也很attentive的。還記得我的包包不小心掉下來了，侍應以九秒九的速度，在我在包包拾起來以前已經幫我處理好了！
Post