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2023-01-09
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Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位於石門「陸潮陽」。今次同大家分享一下佢哋嘅潮州滷味。 美食攻略：佢哋嘅炒粉麵其實都好食嘅，但佢哋嘅潮州菜當然更勝一籌啦。 今日點咗佢哋嘅滷味雙拼「滷水鴨+五花腩飯」， 滷水鴨件帶骨，但肉嘅比例都多， 鴨肉實在但唔會太乾亦唔會太肥。 五花腩肉同油脂比例剛剛好， 係大廚刀功了得，五花腩稍為薄咗少少😝，同埋豆腐都好入味。食滷味點可以唔提下個滷味靈魂「滷水汁」， 我好鍾意佢地個滷水汁， 唔會太咸或太甜， 花椒八角味又剛剛好，香得嚟唔會搶走主菜嘅味道。 我好鍾意叫多汁，用嚟撈飯食真係一流。 不得不提佢地跟餐例湯，今日例湯「紅青蘿蔔豬骨雞腳湯」， 足料無味精， 老火湯火候夠， 最啱我呢啲湯控😋。美食指數：5🌝最高味道：🌝🌝🌝🌜🌚環境：🌝🌝🌝🌚🌚服務：🌝🌝🌝🌜🌚賣相：🌝🌝🌝🌚🌚
Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位於石門「陸潮陽」。
今次同大家分享一下佢哋嘅潮州滷味。
美食攻略：
佢哋嘅炒粉麵其實都好食嘅，但佢哋嘅潮州菜當然更勝一籌啦。 今日點咗佢哋嘅滷味雙拼「滷水鴨+五花腩飯」， 滷水鴨件帶骨，但肉嘅比例都多， 鴨肉實在但唔會太乾亦唔會太肥。 五花腩肉同油脂比例剛剛好， 係大廚刀功了得，五花腩稍為薄咗少少😝，同埋豆腐都好入味。
食滷味點可以唔提下個滷味靈魂「滷水汁」， 我好鍾意佢地個滷水汁， 唔會太咸或太甜， 花椒八角味又剛剛好，香得嚟唔會搶走主菜嘅味道。 我好鍾意叫多汁，用嚟撈飯食真係一流。
不得不提佢地跟餐例湯，今日例湯「紅青蘿蔔豬骨雞腳湯」， 足料無味精， 老火湯火候夠， 最啱我呢啲湯控😋。
美食指數：5🌝最高
味道：🌝🌝🌝🌜🌚
環境：🌝🌝🌝🌚🌚
服務：🌝🌝🌝🌜🌚
賣相：🌝🌝🌝🌚🌚
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