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2020-11-07
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整個夏天都未曾打邊爐,趁天氣漸涼是時候開始打 邊爐了😁今日來到尖沙咀「煲底海鮮火鍋料理」,由於疫情關係,餐廳做足清潔防疫,坐下來也放心脫口罩。鮮茄魚湯海鮮鍋超鮮甜的湯底,餐廳負責人威哥特意介紹我們先喝湯再打邊爐,湯底有一整隻水蟹、蠔、鮮蝦、花甲等海鮮,再加上鮮蕃茄,鮮甜爆發,果然了得。🍇五色刺身拼盤:火鍋店能有這般新鮮的魚生實在難得,五款不同時令的魚生,鮮甜美味。🥓爆汁和牛丸:進食時要小心牛丸的油汁爆開燙傷嘴巴。🥟自家製三寶餃:港式餃子,飽滿但不會死實,而且餃子裏有很多蔬菜,非常健康。🍖頂級新鮮手切本地肥牛:牛肉脂肪分布均勻,本地牛牛肉味比較重,加上均勻的脂肪,柔軟有咬口。野生竹笙:原隻厚肉竹笙,超爽滑脆口,竹笙吸取湯汁後,健康美味集於一身百花釀魚肚:魚肚清爽,百花膠彈牙鮮甜。熱情蘋果蘇打芒果柚沙冰
今日來到尖沙咀「煲底海鮮火鍋料理」,由於疫情關係,餐廳做足清潔防疫,坐下來也放心脫口罩。
鮮茄魚湯海鮮鍋
超鮮甜的湯底,餐廳負責人威哥特意介紹我們先喝湯再打邊爐,湯底有一整隻水蟹、蠔、鮮蝦、花甲等海鮮,再加上鮮蕃茄,鮮甜爆發,果然了得。
🍇五色刺身拼盤:火鍋店能有這般新鮮的魚生實在難得,五款不同時令的魚生,鮮甜美味。
🥓爆汁和牛丸:進食時要小心牛丸的油汁爆開燙傷嘴巴。
🥟自家製三寶餃:港式餃子,飽滿但不會死實,而且餃子裏有很多蔬菜,非常健康。
🍖頂級新鮮手切本地肥牛:牛肉脂肪分布均勻,本地牛牛肉味比較重,加上均勻的脂肪,柔軟有咬口。
野生竹笙:原隻厚肉竹笙,超爽滑脆口,竹笙吸取湯汁後,健康美味集於一身
百花釀魚肚:魚肚清爽,百花膠彈牙鮮甜。
熱情蘋果蘇打
芒果柚沙冰
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