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2019-01-03
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同朋友至愛係打邊爐兼海鮮，每次都會試下新野，今次就黎滾得棧首先講湯底，我地揀左海底椰豬骨 拼 胡椒豬肚海底椰豬骨--> 好淡..基本上係冇咩味道，亦冇咩配料包含，清湯一個胡椒豬肚--> 都叫做有味啦，亦都有D咸菜同埋有幾舊豬肚，豬肚味道可以，個湯底就冇咩特別我地叫左海蝦、鮑魚同帶子海蝦..份量好少..好似得6-8隻...唔係好抵...但佢肉質都算爽口，但蝦咪唔算勁，都新鮮GEI鮑魚幾好，有5隻，煮完都唔會太縮，亦夠爽口，唔錯唔錯，但略為洗得唔太夠乾淨，佢幫我地起埋肉，幾好帶子都係幾粒，味道一般牛肉我地叫左招牌牛'隻'肉，幾'林'都算布牛味，份量亦算多我地其餘點左牛丸、蝦滑、魚皮、炸蝦餅、皇帝菜、雲吞、魚皮餃、魚腐特別想講係魚皮份量大〝亦都好好味但係雲吞...食落口覺得入面D豬肉好似有D怪味... 唔掂其他食物中規中矩
首先講湯底，我地揀左海底椰豬骨 拼 胡椒豬肚
海底椰豬骨--> 好淡..基本上係冇咩味道，亦冇咩配料包含，清湯一個
胡椒豬肚--> 都叫做有味啦，亦都有D咸菜同埋有幾舊豬肚，豬肚味道可以，個湯底就冇咩特別
我地叫左海蝦、鮑魚同帶子
海蝦..份量好少..好似得6-8隻...唔係好抵...但佢肉質都算爽口，但蝦咪唔算勁，都新鮮GEI
鮑魚幾好，有5隻，煮完都唔會太縮，亦夠爽口，唔錯唔錯，但略為洗得唔太夠乾淨，佢幫我地起埋肉，幾好
帶子都係幾粒，味道一般
牛肉我地叫左招牌牛'隻'肉，幾'林'都算布牛味，份量亦算多
我地其餘點左牛丸、蝦滑、魚皮、炸蝦餅、皇帝菜、雲吞、魚皮餃、魚腐
特別想講係魚皮份量大〝亦都好好味
但係雲吞...食落口覺得入面D豬肉好似有D怪味... 唔掂
其他食物中規中矩
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