滿堂樂滬京風味 (Moved) New Location

呢次嚟到呢一間本地飲食店，肚仔餓得咁啱，立刻叫咗碗雲吞。想測試下呢間嘅手藝，所以淨係選咗最簡單嘅雲吞湯底。啱啱好，我個味蕾可以集中於這幾粒大大粒嘅雲吞，皮薄餡足咀嚼感覺幾好，正宗！湯底有個小驚喜，選咗酸辣，但唔係想像中嗰種刺激。湯底唔係好出色，不過材料使足班底，有零碎豬肚、木耳、豆腐，豐富得嚟唔覺得太滯。其實我都小心翼翼希望店家嘅環保意識可以高啲，不過一睇到用嘅係即棄餐具，心裏有啲微詞，明白節流嘅需要，不過下次我記得自備餐具。粢飯同豆漿嘅組合真係相得益彰，當現做現食嘅糯米飯入口，簡直係米香四溢😋，餡料比例拿捏得恰到好處。唯一嘅美中不足，可能係油條稍為欠脆，不過整體嚟講都真係值得一試！餃子就更加值得讚一讚，包得飽滿得滯又唔會皮太厚，蒸完之後，豬肉與韭菜那種新鮮嘅默契，簡直係要立即夾一個嚟開動！下次路過紅磡，呢間真係又係一個好選擇🍲✨。