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2021-05-09
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⚠️💛🧡⛑🚃香港美食➡️太子雖然食評未出，他們已經轉了menu，但從新菜單上消失的一些菜式也是表現出色的，另外，新菜單寫明是二人套餐，比之前清晰得多🍱 Tᴀsᴛɪɴɢ Sᴇᴛ Mᴇɴᴜ $198/ᴘ.ᴘ.🥣 餐湯看下去以為是很淡的清湯，但原來味道十分濃郁，薯仔味香🐥 越式香茅牛油雞翼新鮮炸起，香脆熱辣辣，juicy之餘還有輕輕的香茅味⚪ 火灸日本刺身帶子配開胃西班牙辣汁麻香老鼠耳刺身帶子味道其實有被配菜搶走了，辣醬有濃濃的蕃茄味，而且辣度不算高，酸酸的木耳很開胃🍜 稻庭烏冬配濃厚龍蝦湯 香煎豚頸肉 溏心蛋龍蝦湯味道比餐湯還要淡，豚頸肉味濃爽口，但整體感覺很普通🐑 保雲蘇香草焗羊架 炒羽衣甘藍這個價錢可以吃到高質羊架，很驚喜肉質嫰，羽衣甘藍用蒜爆香，非常美味🍰 抹茶布朗尼 跟餐有抹茶味，發揮正常很普通的蛋糕☕ 奶蓋鮮奶合桃 $48奶味很香，可以拌勻合桃和鮮奶，但友人沒有拌勻，合桃味也很香🥛 奶蓋鮮奶焙茶 $50奶蓋部分基本上只有奶味，焙茶味很濃郁很香，難怪大家都推薦
🚃香港美食➡️太子
雖然食評未出，他們已經轉了menu，但從新菜單上消失的一些菜式也是表現出色的，另外，新菜單寫明是二人套餐，比之前清晰得多
餐湯
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🍱 Tᴀsᴛɪɴɢ Sᴇᴛ Mᴇɴᴜ $198/ᴘ.ᴘ.
🥣 餐湯
看下去以為是很淡的清湯，但原來味道十分濃郁，薯仔味香
越式香茅牛油雞翼
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🐥 越式香茅牛油雞翼
新鮮炸起，香脆熱辣辣，juicy之餘還有輕輕的香茅味
火灸日本刺身帶子配開胃西班牙辣汁麻香老鼠耳
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⚪ 火灸日本刺身帶子配開胃西班牙辣汁麻香老鼠耳
刺身帶子味道其實有被配菜搶走了，辣醬有濃濃的蕃茄味，而且辣度不算高，酸酸的木耳很開胃
稻庭烏冬配濃厚龍蝦湯 香煎豚頸肉 溏心蛋
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🍜 稻庭烏冬配濃厚龍蝦湯 香煎豚頸肉 溏心蛋
龍蝦湯味道比餐湯還要淡，豚頸肉味濃爽口，但整體感覺很普通
保雲蘇香草焗羊架 炒羽衣甘藍
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🐑 保雲蘇香草焗羊架 炒羽衣甘藍
這個價錢可以吃到高質羊架，很驚喜肉質嫰，羽衣甘藍用蒜爆香，非常美味
抹茶布朗尼
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🍰 抹茶布朗尼 跟餐
有抹茶味，發揮正常很普通的蛋糕
奶蓋鮮奶合桃
$48
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☕ 奶蓋鮮奶合桃 $48
奶味很香，可以拌勻合桃和鮮奶，但友人沒有拌勻，合桃味也很香
奶蓋鮮奶焙茶
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🥛 奶蓋鮮奶焙茶 $50
奶蓋部分基本上只有奶味，焙茶味很濃郁很香，難怪大家都推薦
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