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2022-08-20
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上星期同朋友在星海薈吃完晚飯，吃過返尋味，今日再來到飲下午茶。酒樓位於酒店地下，格局都非常高貴。環境優美之餘，服務員都非常有禮及主動斟茶給客人！下午茶普遍點心定價20多元至40多元，價錢尚算合理。而且款式都算多選擇！蒸叉燒腸叉燒餡滿滿的，經過加熱豉油分開提供，客人可按自己需要添加，很細心。腸粉口感非常滑溜下午茶時間都有供應乳鴿，乳鴿非常大隻，肉質唔會乾爭爭，性價比高！炸雞軟骨每粒都大大粒，炸粉不會太厚，每粒都脆卜卜非常惹味鮮蝦菜苗餃驚喜地蝦肉非常大粒，整粒餃都非常飽滿，個人最喜歡這個點心，推介喜愛香口嘢的話，都同樣推介蒜香長春卷及南乳脆雞翼。腸春卷每條起碼15厘米長，炸得非常香脆，每條都滿滿餡料，點喼汁食特別開胃南乳脆雞翼又是另一大推介，首先南乳味好香，雞翼表皮炸得非常香脆，肉汁豐富。因為這個點心好容易就Overcooked，掌握時間好重要。蒜香排骨很特別地用心型碟盛載，肉質都好稔軟，無豬肉羶味！夏日炎炎，點了一個無花果花膠響螺湯清潤一下，湯非常清甜，而且有三舊大花膠，非常足料，甚至湯料比湯水多，絕無欺場👍🏻雖然價錢是一人份量，但都足夠我和友人share！無論晚餐還是飲茶，星海薈的表現
酒樓位於酒店地下，格局都非常高貴。
環境優美之餘，服務員都非常有禮及主動斟茶給客人！
下午茶普遍點心定價20多元至40多元，價錢尚算合理。
而且款式都算多選擇！
蒸叉燒腸叉燒餡滿滿的，經過加熱豉油分開提供，客人可按自己需要添加，很細心。
腸粉口感非常滑溜
叉燒腸
$24
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下午茶時間都有供應乳鴿，乳鴿非常大隻，肉質唔會乾爭爭，性價比高！
紅燒王子乳鴿
$78
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炸雞軟骨每粒都大大粒，炸粉不會太厚，每粒都脆卜卜非常惹味
椒鹽雞軟骨
$50
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鮮蝦豆苗
$40
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喜愛香口嘢的話，都同樣推介蒜香長春卷及南乳脆雞翼。
腸春卷每條起碼15厘米長，炸得非常香脆，每條都滿滿餡料，點喼汁食特別開胃
蒜香腸春卷
$40
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南乳脆雞翼又是另一大推介，首先南乳味好香，雞翼表皮炸得非常香脆，肉汁豐富。
因為這個點心好容易就Overcooked，掌握時間好重要。
南乳脆雞翼
$65
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蒜香排骨很特別地用心型碟盛載，肉質都好稔軟，無豬肉羶味！
蒜香蒸排骨
$24
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夏日炎炎，點了一個無花果花膠響螺湯清潤一下，湯非常清甜，而且有三舊大花膠，非常足料，甚至湯料比湯水多，絕無欺場👍🏻
雖然價錢是一人份量，但都足夠我和友人share！
雪梨無花果燉花膠湯
$118
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無論晚餐還是飲茶，星海薈的表現都令我非常滿意👍🏻
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