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2024-10-24
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朋友超愛食牛腸鍋，知道呢間位置旺角洗衣街嘅令和居酒屋有提供，梗係即刻約埋佢嚟試吓，店內外勁有日本居酒屋feel，環境簡約舒適，燈光柔和，令人感到放鬆，好適合同朋友聚餐。渣滓牛腸鍋（$128.00）牛腸本身有著濃郁的肉香味，咀嚼時能感受到獨特嘅嚼勁。經過烹煮後，牛腸柔嫩，而不會過於油膩。清酒雜菌蠔鍋（$98.00）蠔雖然唔系好大，但勝在新鮮甜美，咬落去有彈性，經店員指導，響煮沸中加入一些清酒，清酒嘅香氣結合得很好。火鍋追加左優惠A4和牛100g（$98.00），肉質滑順，油花分布均勻。烏冬（$28.00）烏冬Q彈，吸哂湯底嘅精華，好味道。見隔離枱嘅日本客人點咗勁多串燒，聞到好香，已經有飽意都忍唔住點咗份燒魷魚一夜干（$88.00）同燒鮮鰻魚串（$48），魷魚有嚼勁帶點煙燻味，鰻魚肉爽皮脆，味道相當不錯。
渣滓牛腸鍋（$128.00）
牛腸本身有著濃郁的肉香味，咀嚼時能感受到獨特嘅嚼勁。經過烹煮後，牛腸柔嫩，而不會過於油膩。
清酒雜菌蠔鍋（$98.00）
蠔雖然唔系好大，但勝在新鮮甜美，咬落去有彈性，經店員指導，響煮沸中加入一些清酒，清酒嘅香氣結合得很好。
火鍋追加左優惠A4和牛100g（$98.00），
肉質滑順，油花分布均勻。
烏冬（$28.00）
烏冬Q彈，吸哂湯底嘅精華，好味道。
見隔離枱嘅日本客人點咗勁多串燒，聞到好香，已經有飽意都忍唔住點咗份燒魷魚一夜干（$88.00）同燒鮮鰻魚串（$48），魷魚有嚼勁帶點煙燻味，鰻魚肉爽皮脆，味道相當不錯。
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