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2023-06-30
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帶你走進英倫風味，位於西環堅尼地城的Shoreditch 英國菜餐廳，以豐盛的現代英國菜式而聞名、菜式均採用優質食材新鮮炮製，並致力選用本地可持續發展或來自英國進口食材，帶來別具一格的英倫滋味，小店氣氛悠閒，坐落堅尼地城海邊，遠眺昂船洲大橋海，和朋友邊食飯邊飲酒聊天，好好 chill 番下👍🏻🍅▪️Homemade Tomato Soup $ 58自製蕃茄湯，大量新鮮蕃茄肉，味道濃郁到不得了，配上蒜蓉脆麵包粒增添風味🐟▪️Cullen Skink $ 78蘇格蘭燻魚濃湯配酸種麵包，用上大量煙燻鹽漬黑線鱈魚、薯仔、洋蔥熬製異性，非常濃郁的洋蔥魚湯味及大量魚蓉，好Creamy ，配上酸種麵包沾湯一齊食，好美味，必食推介🐠▪️Fresh Fish Fingers tartare sauce $ 98傳統英式脆炸魚柳條，外層酥脆魚肉嫩滑，點上自家制他他醬，香口惹味🦀▪️Crab Cake $ 128香酥蟹肉餅炸至外香脆，內𥚃呈一絲一絲的蟹肉，鮮味非常，底部配祖傅紅菜頭、青蘋果、芥未蛋黃醬，味道清甜又清新，特別係紅菜頭，好好味，亦可中和炸物的熱氣🥩▪️12oz Azul Argentinian Ribe
帶你走進英倫風味，位於西環堅尼地城的Shoreditch 英國菜餐廳，以豐盛的現代英國菜式而聞名、菜式均採用優質食材新鮮炮製，並致力選用本地可持續發展或來自英國進口食材，帶來別具一格的英倫滋味，小店氣氛悠閒，坐落堅尼地城海邊，遠眺昂船洲大橋海，和朋友邊食飯邊飲酒聊天，好好 chill 番下👍🏻
🍅▪️Homemade Tomato Soup $ 58
自製蕃茄湯，大量新鮮蕃茄肉，味道濃郁到不得了，配上蒜蓉脆麵包粒增添風味
🐟▪️Cullen Skink $ 78
蘇格蘭燻魚濃湯配酸種麵包，用上大量煙燻鹽漬黑線鱈魚、薯仔、洋蔥熬製異性，非常濃郁的洋蔥魚湯味及大量魚蓉，好Creamy ，配上酸種麵包沾湯一齊食，好美味，必食推介
🐠▪️Fresh Fish Fingers tartare sauce $ 98
傳統英式脆炸魚柳條，外層酥脆魚肉嫩滑，點上自家制他他醬，香口惹味
🦀▪️Crab Cake $ 128
香酥蟹肉餅炸至外香脆，內𥚃呈一絲一絲的蟹肉，鮮味非常，底部配祖傅紅菜頭、青蘋果、芥未蛋黃醬，味道清甜又清新，特別係紅菜頭，好好味，亦可中和炸物的熱氣
🥩▪️12oz Azul Argentinian Ribeye $ 398
阿根廷Azul農場肉眼扒，上枱嘅時候已經聞到焦香嘅香味，切開肉質仍然呈嫩紅色嘅狀態，牛肉味道非常香濃，厚度適中，肉質軟腍有咬口，好高質素，配炸粗薯條大大份香脆可口
🦆▪️Silver Hill Duck Leg $ 268
Siiver Hil鴨腿、鴨肝、大葱煙肉薯蓉、橘子醬，油封鴨腿味道非常濃香，鴨皮香脆肉質口感煙韌，底部是香滑的煙肉薯蓉，重有兩片油潤既鴨肝，配合酸甜的橘子醬，平衡油膩感
🍫▪️Molten Chocolate Marmalade Cake $ 108
朱古力心大軟、自製果醬、雲呢拿雪糕，賣晒一流，做得非常到位，焗至外脆焦脆，內裡朱古力醬流心狀態，熱辣辣，配上雲呢拿雪糕真係最佳拍檔，另外再加上木糠餅乾碎和鮮果，增添口感
🍹▪️Strawberry & Cucumber Smash $ 69
士多啤梨、青瓜、接骨木花、菠蘿、蘇打水做成，清甜可口，充滿士多啤梨香
🍷▪️Crooked Mick Shiraz Cabernet Sauvignon 2020, Murray Darling, Australia $ 68
店家推介玩紅洒，充滿果香容易入口，這個環境加上食物組合，配红酒相當唔錯
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