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2020-04-13
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星期五晚到銅鑼灣一趟,有見金百利廣場新開了一間日本餐廳,便去試試富士山🗻裝潢很日式feel各款佐酒小食、炸物、燒物、和食等等。壽司刺身款式很多各款吟釀。果然是甲羅「燒」有爐火燒熱蟹蓋,蟹蓋內有鹹香的蟹膏,而蟹肉絲更是滿滿的!還有蟹鉗肉。將蟹肉蟹膏塗上多士又一番風味蜆肉大大隻,湯底都很入味,有清酒香味。熟蝦、赤蝦、三文魚、油甘魚、火炙蛋黃醬三文魚壽司和芥末八爪魚軍艦不韌,很好入口,調味也很惹味寧靜的晚餐
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