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2021-10-29
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友人極力推薦CP值高的西餐廳，主打慢煮菜式。坦白說，慢煮與否都不是重點，我較注重食物品質和味道本身。餐廳距離太子MTR大約5分鐘步程，裝修走簡單工業風，有地面和閣樓2層，平日Dinner時間也很旺場。菜式除了慢煮肉類之外，還有其他前菜和小食，價格很親民，平日禮拜一至四還免收加一！法式豬鞍 + 蒜香蝦仁 $108 + $38豬鞍非常厚身，肉質嫩滑Juicy，一點點的肥肉帶來油香，簡單以百里香和蒜粒調味，就能帶出豬的鮮味。驚喜位有紅酒浸蘋果粒做配菜，酸酸甜甜很能刺激味覺。滿蜆肉蝴蝶意粉 $98這個認真要大推！$100不到，但蜆肉份量多得驚人，與Pasta差不多是1:1，什至比Pasta更多。每隻都是正常Size，不是BB蚊型，佈滿整個平底鑊，而且鮮甜無沙。蝴蝶意粉硬度剛好，Creamy醬汁也很惹味出色，這個絕對是值得回味的Must-Eat Item！美國菲力牛扒 + 牛油果 $128 + $28慢煮下牛扒大約是Medium的熟度，與豬鞍一樣只簡單以百里香和蒜粒調味，同樣是厚切，肉質嫩滑，肉汁豐富。配菜乍看還以為是魚糕之類，但原來是煎香的Halloumi Cheese，第一次吃覺得有點咸咸香
法式豬鞍
$108
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法式豬鞍 + 蒜香蝦仁 $108 + $38
豬鞍非常厚身，肉質嫩滑Juicy，一點點的肥肉帶來油香，簡單以百里香和蒜粒調味，就能帶出豬的鮮味。驚喜位有紅酒浸蘋果粒做配菜，酸酸甜甜很能刺激味覺。
滿蜆肉蝴蝶意粉
$98
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滿蜆肉蝴蝶意粉
$98
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滿蜆肉蝴蝶意粉 $98
這個認真要大推！$100不到，但蜆肉份量多得驚人，與Pasta差不多是1:1，什至比Pasta更多。每隻都是正常Size，不是BB蚊型，佈滿整個平底鑊，而且鮮甜無沙。蝴蝶意粉硬度剛好，Creamy醬汁也很惹味出色，這個絕對是值得回味的Must-Eat Item！
美國菲力牛扒
$128
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美國菲力牛扒
$128
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美國菲力牛扒 + 牛油果 $128 + $28
慢煮下牛扒大約是Medium的熟度，與豬鞍一樣只簡單以百里香和蒜粒調味，同樣是厚切，肉質嫩滑，肉汁豐富。配菜乍看還以為是魚糕之類，但原來是煎香的Halloumi Cheese，第一次吃覺得有點咸咸香香帶點奶羶味，頗特別！
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