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2022-10-09
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有時自己一個食飯,都會想食燒肉。呢間岩盤牛扒,有牛柳、牛板腱、肉眼、西冷….等不同部位選擇,我揀咗比較軟腍的牛柳, 300 g,店員會喺你面前即切即磅,感覺好勻真。另外我仲跟餐配左蒜蓉、白飯、和風湯和玄米茶!等咗大概5分鐘,就可以取餐啦。非常厚身嘅牛柳,煮到大約三成熟,牛柳面鋪滿左蒜蓉,仲有粟米粒,鐵板發出滋滋滋嘅聲音。我都唔敢怠慢,立即動手切開牛柳,俾佢在鐵板上燒多一陣,就即刻送入口。牛味非常濃郁,牛柳都好易切開。枱面仲有不同嘅調味料,我加咗少少岩鹽和黑椒,覺得味道好Perfect。肉肉加白飯,真係冇得輸,碗飯好快就食晒啦。最後飲番杯熱騰騰嘅玄米茶,飽足的一餐!
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