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2016-09-26
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過了中秋節的9月, 天氣仍如炎夏般, 半點秋意也沒有, 30多度的高溫, 令人仍然有吃刨冰雪糕消暑降溫的衝動。 早前於社交媒體上見到位於柯士甸路的韓式蜜瓜刨冰, 非常吸引, 趁夏天未過, 一於去爽快一下。 甜品店佔地不大, 長型的間隔以藍色為主, 倫敦, 羅馬景點的牆身貼紙成拍照焦點, kawaii的環境當然吸引女生, 不過最吸睛莫過於韓國老板, 年輕又靚仔, 媲美韓國男團般的質素, 老公都不禁要稱讚一下。 餐牌內容以韓式刨冰為主導, 也有其他韓式甜品選擇, 當然少不了凍熱飲品的供應。 Melon Snow Ice $110用半個蜜瓜充當容器盛載, 將中間的果肉舀成粒粒的蜜瓜波後, 然後放回容氣中, 堆到滿滿的, 還有整支韓國蜜瓜味雪條, 唧上朱古力醬花紋, 無論視覺和體積上都好豐富, 又是相機先食的時候。 甜美多汁的蜜瓜令人一球接一球, 如不夠滿足, 還可以將蜜瓜容氣內的蜜瓜肉舀出來盡興。蜜瓜波下面藏有一大片加了煉奶製成的雪花冰, 味道很香甜, 加上雪花冰綿密輕巧的幼細口感, 冰涼清爽又消暑。 不過雪花冰較快溶化, 進食速度要快一點。 雖然將整支成品蜜瓜雪條插
早前於社交媒體上見到位於柯士甸路的韓式蜜瓜刨冰, 非常吸引, 趁夏天未過, 一於去爽快一下。
甜品店佔地不大, 長型的間隔以藍色為主, 倫敦, 羅馬景點的牆身貼紙成拍照焦點, kawaii的環境當然吸引女生, 不過最吸睛莫過於韓國老板, 年輕又靚仔, 媲美韓國男團般的質素, 老公都不禁要稱讚一下。
餐牌內容以韓式刨冰為主導, 也有其他韓式甜品選擇, 當然少不了凍熱飲品的供應。
Melon Snow Ice $110用半個蜜瓜充當容器盛載, 將中間的果肉舀成粒粒的蜜瓜波後, 然後放回容氣中, 堆到滿滿的, 還有整支韓國蜜瓜味雪條, 唧上朱古力醬花紋, 無論視覺和體積上都好豐富, 又是相機先食的時候。
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Honey Injeolmi Bread
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烘得香脆的多士到來時仍帶微暖, 表面撒有滿滿黃豆粉, 多士中間夾有口感頗似日式mochi的韓國麻薯, 煙韌糯軟, 連同放於上面的一球雲尼拿雪糕和忌廉, 一軟一脆, 一暖一凍, 增加層次, 蜜糖和肉桂粉的加入令多士更香口好味。雖然這款甜品賣相看似平凡, 但美味程度確令人驚喜。
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最後來一杯熱飲, 同樣又是粉綠色的 - Green Tea Latte。 綠茶香味來得一般, 未算很濃郁, 奶味反而偏重, 而且甜度稍稍偏高, 可惜的是杯面沒有慣常應有的拉花, 顯然是給縱壞了, 以致覺得賣相平淡了一點。
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