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2020-01-14
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我超愛利寶閣，因為它的點心任點任吃，比自助餐還要便宜，而且種類繁多，迷上這裡的點心很難抽身呢。利寶閣真的很受歡迎，中午時份全場滿座，不過這裡環境寬敞，不會坐得擠擠擁擁的。荔蓉蜂巢帶子剛剛炸起，熱呼呼的，趁熱吃更為滋味。荔蓉蜂巢帶子外層一絲絲，十分鬆化，當我一咬它，綿綿的芋蓉繃出來，還有柔嫩的帶子，其可口我仍記憶猶新。原隻鮑魚酥一吃就愛上，豐腴的鮑魚肉質嫩彈郁香，微酥微脆的撻底裡面盛載香滑的忌廉火腿，搭配原隻鮑魚享用，味道層次多變，有種令人意猶未盡之感。花膠灌湯餃真材實料，灌湯餃幾乎佔據湯碗中，比湯羹還要大，吃時要小心翼翼。灌湯餃餡料盡是豬肉，蟹柳和蝦肉，豬肉味濃重，蝦仁鮮嫩，甚有飽足感。花膠給得豪邁，厚厚的一大塊，極重膠質，且湯頭甜潤，滋補無比。蒜香雞中翼雞皮炸得金黃香脆不油膩，雞肉鮮嫩多汁，嚼起來外脆內嫩，而脆脆的炸蒜粒撤在雞中翼提香，味道令人驚喜。咖哩蒸土魷充份吸收咖哩汁，光看口水都流下來，厚切的土魷處理得宜，嚼勁十足，惹味的咖哩蒸土魷愈咀嚼愈香，回味無窮。我忽然想吃粥，故點了一碗沙田雞粥吃，雞粥煮到綿密，完全沒有米粒的口感，雞肉幼滑鮮甜香濃，就連平常不太吃粥的友人也喜歡這沙田雞粥
我超愛利寶閣，因為它的點心任點任吃，比自助餐還要便宜，而且種類繁多，迷上這裡的點心很難抽身呢。利寶閣真的很受歡迎，中午時份全場滿座，不過這裡環境寬敞，不會坐得擠擠擁擁的。
荔蓉蜂巢帶子剛剛炸起，熱呼呼的，趁熱吃更為滋味。荔蓉蜂巢帶子外層一絲絲，十分鬆化，當我一咬它，綿綿的芋蓉繃出來，還有柔嫩的帶子，其可口我仍記憶猶新。
原隻鮑魚酥一吃就愛上，豐腴的鮑魚肉質嫩彈郁香，微酥微脆的撻底裡面盛載香滑的忌廉火腿，搭配原隻鮑魚享用，味道層次多變，有種令人意猶未盡之感。
花膠灌湯餃真材實料，灌湯餃幾乎佔據湯碗中，比湯羹還要大，吃時要小心翼翼。灌湯餃餡料盡是豬肉，蟹柳和蝦肉，豬肉味濃重，蝦仁鮮嫩，甚有飽足感。花膠給得豪邁，厚厚的一大塊，極重膠質，且湯頭甜潤，滋補無比。
蒜香雞中翼雞皮炸得金黃香脆不油膩，雞肉鮮嫩多汁，嚼起來外脆內嫩，而脆脆的炸蒜粒撤在雞中翼提香，味道令人驚喜。
咖哩蒸土魷充份吸收咖哩汁，光看口水都流下來，厚切的土魷處理得宜，嚼勁十足，惹味的咖哩蒸土魷愈咀嚼愈香，回味無窮。
我忽然想吃粥，故點了一碗沙田雞粥吃，雞粥煮到綿密，完全沒有米粒的口感，雞肉幼滑鮮甜香濃，就連平常不太吃粥的友人也喜歡這沙田雞粥。
有雞粥當然不少得腸粉，我們分別選吃原隻鮮蝦腸粉和香茜牛肉腸粉，細滑的腸粉皮包覆香茜牛肉和鮮蝦，牛肉扎實甜美，蝦隻飽滿富彈性，讓人垂涎三尺。
沙律蝦春卷金黃的外表，裡頭藏著蝦肉和沙律，一口咬下先感受春卷皮的脆度，緊接而來是蝦肉的彈牙，最後是水果沙律的香甜，讓我著迷，擄獲我的脾胃。
醬皇蒸鳳爪一入口已體會到鳳爪輕易骨皮分離，醬汁醃漬入味，味帶鹹香，鳳爪爽彈無比，就連啃骨頭也覺得味美，醬皇蒸鳳爪愈吃愈涮嘴。
蔬菜方面，我選了鮮茄雲耳浸菜苗，之前在晚市時吃過挺不錯的。翠綠的菜心沒有因上湯浸泡而變得軟爛，仍然爽甜，雲耳爽口，酸微微的蕃茄增添食慾，健康美味。
嘩，這百花燒賣皇也太大顆吧，燒賣除採用原隻蝦仁，亦選用蝦膠釀進燒賣皇中，並以蟹籽點綴，入口隨即感受到不同形態的蝦鮮甜與彈力，妙不可言。
每次飲茶我必吃晶瑩鮮蝦餃，對我來說飲茶沒吃過蝦餃，就等於沒去飲茶。晶瑩鮮蝦餃整顆很有皮薄餡靚的剔透感，內餡原隻飽實蝦仁實在太鮮了，嚼起來非常爽彈，海味充斥口腔。
蒸蝦餃常常吃到，但脆皮蝦餃沒甚麼地方有供應，蠻特別的。脆皮蝦餃看似平凡，吃時卻有驚喜，餃皮炸至酥香，裡面塞滿蝦隻，蝦肉保持鮮汁，極有彈勁，好吃。
楊枝甘露不僅有濃厚的芒果香氣，搭配咬口十足的西米，酸美的柚子，嚐起來香爽甜蜜，大人小孩都喜愛。朋友說尋尋覓覓，終於找到高質的香芒布甸，布甸幼滑如嬰孩肌膚，芒果果肉甜入心，討人喜歡。
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