漁港薈 (Closed)

餐廳有別於一般火鍋中菜餐廳裝修簡潔企理 侍應服務質素非常高有專人在旁為你蒸海鮮和頻頻更換用過的碗碟晚餐套餐A $328/位有燉湯、乳鴿、炒蟹、海鮮加肥牛蒸鍋、綠豆沙燉湯似是雞湯 有很多料 如蟲草花、雞腳、豬肉紅燒乳鴿非常脆口嫩滑 醃得很夠味黃金炒蟹肉厚 似是炸過令蟹殼更脆更方便進食第一次食鹹蛋黃口味的炒蟹 很有驚喜😋蒸鍋方面 今次第一次食蒸鍋 一試便愛上清蒸令到海鮮的鮮味很突出最喜歡蒸聖子皇因為好厚肉好彈牙 沒有沙海蝦、蜆、帶子、多寶魚都很鮮甜 陳皮鮑魚夠大隻和新鮮聽侍應講全部海鮮都又香港仔漁港直送難怪全部都十分清甜 不點醬汁都不覺腥