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2022-05-25
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餐廳：漁道樂 (尖沙咀)地址：尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖尖沙咀金巴利道呢間漁道樂 @ryoudouraku 有1️⃣「漁」鮮、2️⃣「味」道、3️⃣「樂」天呢三大宗指，佢哋喺一間日式居酒屋🏮，主打浜燒🔥，提倡日本漁民即燒即食嘅海鮮文化🦀未入到居酒屋已經聞到好日式嘅味道🇯🇵，由外至內無論裝修、日式掛旗同魚旗🎏、海報、兩間設有低消嘅和室房間、塌塌米座、日本酒酒標等等，比人感覺真喺好似去咗日本咁。佢哋每日仲會有唔同嘅時令海鮮同食材由日本運抵餐廳，包括每日都有嘅日本魚王喜知次，務求比香港人食到日本家鄉嘅滋味😋✝️漁道樂·活貝盛合 $398浜燒嘅過人之處緊喺用最新鮮嘅食材喺你面前即場燒比你食。呢個活貝盛合有2隻鮑魚、2隻生蠔🦪、2隻扇貝同4隻蜆。鮑魚上枱嗰陣仲識郁㗎😍；生蠔好飽滿大隻，入口奶滑多汁，充滿鮮甜蠔香一啲腥臭味都無👍。將即刻燒完新鮮熱辣辣嘅海鮮放入口真喺無得彈✝️味噌蟹甲羅 $78「甲羅」喺日本解作「蟹蓋」，而甲羅燒即喺將蟹肉同埋用味噌調味過嘅蟹膏釀入蟹蓋再拎去燒嚟食🦀，燒緊嘅時候蟹香已經不停喺烤爐上飄出嚟，連同鵪鶉蛋、蟹籽同蔥花撈勻一齊燒，豐富咗口感之餘蟹香仲好濃郁，一啲都唔腥，食晒成個
地址：尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖
尖沙咀金巴利道呢間漁道樂 @ryoudouraku 有1️⃣「漁」鮮、2️⃣「味」道、3️⃣「樂」天呢三大宗指，佢哋喺一間日式居酒屋🏮，主打浜燒🔥，提倡日本漁民即燒即食嘅海鮮文化🦀
未入到居酒屋已經聞到好日式嘅味道🇯🇵，由外至內無論裝修、日式掛旗同魚旗🎏、海報、兩間設有低消嘅和室房間、
塌塌米座、日本酒酒標等等，比人感覺真喺好似去咗日本咁。佢哋每日仲會有唔同嘅時令海鮮同食材由日本運抵餐廳，包括每日都有嘅日本魚王喜知次，務求比香港人食到日本家鄉嘅滋味😋
✝️漁道樂·活貝盛合 $398
浜燒嘅過人之處緊喺用最新鮮嘅食材喺你面前即場燒比你食。呢個活貝盛合有2隻鮑魚、2隻生蠔🦪、2隻扇貝同4隻蜆。
鮑魚上枱嗰陣仲識郁㗎😍；
生蠔好飽滿大隻，入口奶滑多汁，充滿鮮甜蠔香一啲腥臭味都無👍。將即刻燒完新鮮熱辣辣嘅海鮮放入口真喺無得彈
✝️味噌蟹甲羅 $78
「甲羅」喺日本解作「蟹蓋」，而甲羅燒即喺將蟹肉同埋用味噌調味過嘅蟹膏釀入蟹蓋再拎去燒嚟食🦀，
燒緊嘅時候蟹香已經不停喺烤爐上飄出嚟，
連同鵪鶉蛋、蟹籽同蔥花撈勻一齊燒，豐富咗口感之餘蟹香仲好濃郁，一啲都唔腥，食晒成個真喺勁邪惡😈
✝️道·五點刺身 $388
五樣刺身包括北海道甜蝦🦐、深海池魚、油甘魚、帶子同鯛魚各兩件，雖然睇落價錢有啲貴，不過除咗擺設得好吸引之餘，每件刺身仲相當新鮮🤩，尤其帶子甘爽鮮甜，鯛魚緊實嘅肉質喺口中徊盪，嗰種鮮味持續咗一段時間添🤓
✝️牛油果海膽天婦羅 $298
呢款天婦羅喺漁道樂最近推出嘅新品，平時各式各樣嘅天婦羅就食得多，用紫菜包住海膽同牛油果嘅天婦羅真喺第一次試🥑，總共有4件，估唔到咁樣食又幾新穎特別，另外仲有一件秋葵天婦羅
✝️海鮮青芥沙律 $128
海鮮青芥沙律用咗唔同嘅魚生粒、蟹籽同沙律菜整成🥗，加咗日式豉油同青芥辣，食落攻鼻過癮，唯獨覺得豉油多咗少少🤏，如果豉油另外上可以按自己喜好加多加小就好😉
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