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2018-01-09
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在還沒進店之前感覺這裡和一般火鍋店沒什麼兩樣走進店裡彷彿穿越到了古時候 飲恨自己沒穿飄飄裙散發仙氣哈哈回歸正題還是民以食為天我和朋友選了鴛鴦鍋麻辣鍋&美人鍋 188既然這間火鍋店主打台式那就必定要試一試它的麻辣鍋合不合格了我們只點了小辣卻已經有點受不了可見鍋中的香料、藥材都不遜色凍豆腐及鴨血更不用說 吸收了濃郁的湯頭 入味極了！而我個人不太能吃辣的就比較喜歡美人鍋了烏雞只有在媽媽熬湯時才吃過 現在用來作火鍋料感覺比一般雞肉嫩這個美人鍋除了烏雞之外也添加了大量花膠 可謂女士的養顏福音我都多喝了幾口呢手切牛肉（細） 238我去火鍋店是不太愛吃牛肉的人 很奇怪吧總覺得有股牛羶味但這個沒有！油脂分佈均勻 口感更不用說不過我是覺得湯底有加乘餃子拼盤 118用料實在很大顆但愚蠢的人類（我們）實在沒辦法吃得出哪個是哪個唐生菜 58顏色嫩綠 蔬菜只要夠新鮮就可以了手工丸類拼盤 108這個比較吃得出分別可能因為顏色也有關係哈哈墨魚丸和蝦丸是比較推薦的 香菇貢丸 48左手邊是我吃火鍋不能缺少的貢丸右手邊忘記是什麼 一定不是我點的 無非是那些可以吸收很多湯汁然後超重口味的料紫淮山麵 38這個麵
走進店裡彷彿穿越到了古時候 飲恨自己沒穿飄飄裙散發仙氣哈哈
回歸正題
還是民以食為天
我和朋友選了鴛鴦鍋
麻辣鍋&美人鍋
$188
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既然這間火鍋店主打台式
那就必定要試一試它的麻辣鍋合不合格了
我們只點了小辣卻已經有點受不了
可見鍋中的香料、藥材都不遜色
凍豆腐及鴨血更不用說 吸收了濃郁的湯頭
入味極了！
而我個人不太能吃辣的就比較喜歡美人鍋了
烏雞只有在媽媽熬湯時才吃過
現在用來作火鍋料感覺比一般雞肉嫩
這個美人鍋除了烏雞之外也添加了大量花膠
可謂女士的養顏福音
我都多喝了幾口呢
手切牛肉
$238
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我去火鍋店是不太愛吃牛肉的人 很奇怪吧
總覺得有股牛羶味
但這個沒有！油脂分佈均勻 口感更不用說
不過我是覺得湯底有加乘
餃子拼盤
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用料實在很大顆
但愚蠢的人類（我們）實在沒辦法吃得出哪個是哪個
唐生菜
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顏色嫩綠
蔬菜只要夠新鮮就可以了
手工丸類拼盤
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這個比較吃得出分別
可能因為顏色也有關係哈哈
墨魚丸和蝦丸是比較推薦的
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左手邊是我吃火鍋不能缺少的貢丸
右手邊忘記是什麼 一定不是我點的
無非是那些可以吸收很多湯汁然後超重口味的料
紫淮山麵
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這個麵放在最後必定有它的原因
當天驚為天人的就是這個麵（非常主觀）
除了顏色是我的菜
淡紫色看到就很想吃
口感也是一級棒
就算不小心燙久了 吃起來還是那麼Q彈
以為幼麵會很難做到這種效果耶
老實說沒有吃出來淮山味
但已滿足了我的心身
附贈的甜點是酸酸甜甜的檸檬沙冰
很是解膩 也為因火鍋而熱起來的身體降一下溫
配料是自己在走廊上添的唷
吃台式火鍋食評都打成台灣腔了哈哈
以上
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