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2018-03-07
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那天因為趕住去睇演唱會,所以隨意地走進這餐廳食晚飯, 本來打算食碗拉麵或烏冬就算,點知坐低見到壽司又多心了。 我的朋友比我早到,早已order了鰻魚拉麵(等候中)。我則選了吞拿魚三件壽司組合和野菜天婦羅。 雖然友人比我早15分鐘落單,但結果是我的壽司先到(心想都正常,壽司是生的,快是當然的。)這壽司組合包括吞拿魚腩,吞拿魚他他及火灸吞拿魚 (價值: 90幾蚊),回想起來我當時太不理智,應該安全地叫碗烏冬。 三件壽司用一個類似食生果用的玻璃碟放著,一嚐它們溫度奇奇怪怪的,顏色目目的,肉質不見新鮮,第一件吃是他他軍艦,本身有些調味和有紫菜包邊,所以覺得還可接受。第二件火灸的,表面沒有明顯火灸感覺,只見有些肉由吞拿魚紅色輕微轉粉紅色,沒有什麼魚味,有點韌。到最後一件,應該是吞拿魚腩,但當然稱不上 …我咬了一口,oh god! 我感覺到魚肉有點“霉”, 我當下就吞不下,本來想只吞口壽司飯,但我眼件那嚿飯真係心傷,為什麼可以連壽司最基本嚿飯都可以這般糟 …連一個稍稍工整的飯糰也稱不上 … 我朋友說不要吃,俾番佢,我心想“吓我食了兩件,這個咬了一口…”如何俾番人,我實在做不出,但叫我吞下去更接受不
雖然友人比我早15分鐘落單,但結果是我的壽司先到(心想都正常,壽司是生的,快是當然的。)這壽司組合包括吞拿魚腩,吞拿魚他他及火灸吞拿魚 (價值: 90幾蚊),回想起來我當時太不理智,應該安全地叫碗烏冬。 三件壽司用一個類似食生果用的玻璃碟放著,一嚐它們溫度奇奇怪怪的,顏色目目的,肉質不見新鮮,第一件吃是他他軍艦,本身有些調味和有紫菜包邊,所以覺得還可接受。第二件火灸的,表面沒有明顯火灸感覺,只見有些肉由吞拿魚紅色輕微轉粉紅色,沒有什麼魚味,有點韌。到最後一件,應該是吞拿魚腩,但當然稱不上 …我咬了一口,oh god! 我感覺到魚肉有點“霉”, 我當下就吞不下,本來想只吞口壽司飯,但我眼件那嚿飯真係心傷,為什麼可以連壽司最基本嚿飯都可以這般糟 …連一個稍稍工整的飯糰也稱不上 … 我朋友說不要吃,俾番佢,我心想“吓我食了兩件,這個咬了一口…”如何俾番人,我實在做不出,但叫我吞下去更接受不了,所以第三件根本沒有吃。同時,友人的麵一直未到,他追了兩回,其實侍應們態度是友善熱心的,但未知是因為很繁忙還是餐廳沒有什麼條理,他們都有點暈頭轉向,那裡要幫就跑去那裡,變左說追轉頭又沒有回覆 …最終我們當機立斷要求埋單,取消了未到的麵和天婦羅,心中氣谷谷的走了。
很多人認為在不熟的地方,尤其是趕時間的時候,必定選最穩陣的食品,的確是有些道理的,但有那一間餐廳不是從陌生開始的,它叫得自己做日式料理,怎麼可以這樣 !九十幾蚊可能不是什麼錢,但是我堅信一間店鋪買得那菜式要真的是那菜式 (即係你係茶餐廳叫西多士佢都可以唔知炸嚿麵粉俾你,即使十元八塊,但那種難堪你明白嗎?我只不過想食口西多士!)你做不來就乾脆別買,這是對食物的尊重,而且衛生是非常重要的,特別是生的食物,今次我沒有肚痛,不代表他們處理食物的過程恰當。
餐牌上有多款選擇,除基本日式外,還有pizza, 意粉。但我相信我以後也不會再光顧了。
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