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生活忙碌的時候，吃美味的一餐，可以消除倦意。今天來到尖沙咀，等候座位的時間不久已經有位置。炎炎夏日，真的需要爽口的餐點才吃得下去，於是我點了一款蜆肉咖哩。她們的日式咖喱口感香滑濃稠、味道較甜，這種口味正是日本人自己發明。他們咖哩的香味可能比不上印度咖哩，但甜味較濃，勝在容易入口，配日式珍珠米是一流享受。這個日式咖喱蛽肉咖哩$55，原汁原味的日式風格，配合粒粒蜆肉，鮮嫩的蜆肉吸收了咖哩味，口感柔軟，味道更豐富，份外滋味。