慢煮工業 (Closed)

今日經過太子便入了一間漫活工業的食店，我和友人都簡單叫了一碟小食、一個意粉和 一個肉類、兩杯飲品作為我們的晚餐。先講一個小食，芝士煙肉薯條拼蕃薯條， 薯條炸得十分香脆可口， 中間亦都有煙肉可以捲起來一起吃，另外 比較特別的是蕃薯條， 很少地方有得食炸蕃薯條， 這個食落去香脆有不感覺肥膩 ，另外份量十足，應該可以四個人吃都可以，其次想講一講肉類， 肉類比較點了一個小分量油封鴨髀， 鴨髀一送上餐枱本身香味並不突出， 但是用刀輕輕一切， 肉味嘅香味瞬間爆發出來， 食落去感覺肉質不會太粗或者大硬，分量中間，最後講的是黑松露天使麵， 黑松露味道比較淡 、蘑菇份量亦都比較少 、天使麵的質地比較有 幼嫩 ，適合女士食用，因為份量比較偏小 ， 最後要講的是飲品， 今日的手工啤酒味道是蘋果味， 甜甜的，好適合夏天飲用。