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2023-03-05
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𓂪 𓂪The Madhouse 銅鑼灣分店主打獨家進口北歐手工啤酒。位於禮頓道望向3C木球會，不論室內還是室外座位都寬敞舒適，盡顯Taproom的Chillax。進店便被一幅顏色繽紛的特色牆吸引，像一幅主題樂園的地圖。當中繪上很多啤酒花，也是店子的logo，非常eye catching。近期店家推出全新Weekend American Style Breakfast，任何Brunch Set +$198 可享120分鐘暢飲放題，包括特選手工啤酒、紅白酒、意大利氣酒及非酒精飲品等。𓋜 Marine All Day Combo $138Marine All Day有蝦和菠菜忌廉汁盲曹魚柳。海鮮Brunch Board，高蛋白質又低脂，健康之選。𓋜 TAP 12 (Large) $88來自蘇格蘭Tempest Brewing Co.的Pale Armadillo，漂亮的金黃色，有橘子和葡萄柚的香氣，麥芽味偏淡，尾韻帶茶感。ABV 3.8%，是light body的易入口選擇。清淡口味配上海鮮也非常Match。𓋜 Madhouse Grand All Day Combo $158三隻蛋、三條香
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The Madhouse 銅鑼灣分店主打獨家進口北歐手工啤酒。位於禮頓道望向3C木球會，不論室內還是室外座位都寬敞舒適，盡顯Taproom的Chillax。
進店便被一幅顏色繽紛的特色牆吸引，像一幅主題樂園的地圖。當中繪上很多啤酒花，也是店子的logo，非常eye catching。
近期店家推出全新Weekend American Style Breakfast，任何Brunch Set +$198 可享120分鐘暢飲放題，包括特選手工啤酒、紅白酒、意大利氣酒及非酒精飲品等。
𓋜 Marine All Day Combo $138
Marine All Day有蝦和菠菜忌廉汁盲曹魚柳。海鮮Brunch Board，高蛋白質又低脂，健康之選。
𓋜 TAP 12 (Large) $88
來自蘇格蘭Tempest Brewing Co.的Pale Armadillo，漂亮的金黃色，有橘子和葡萄柚的香氣，麥芽味偏淡，尾韻帶茶感。ABV 3.8%，是light body的易入口選擇。清淡口味配上海鮮也非常Match。
Madhouse Grand All Day Combo
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Tap 12 + Tap 14
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𓋜 Madhouse Grand All Day Combo $158
三隻蛋、三條香腸、三塊煙肉，加上煙三文魚、薯餅、生果、焗茄汁豆、烤蕃茄和croissant，的確是大滿足。
𓋜 TAP 14 (Large) $88
來自挪威Ægir Brewery的Raller Amber Ale，是醇厚均衡的深紅色啤酒，用上六種不同的麥芽，入口帶堅果、巧克力和太妃糖的香氣，ABV 4.7%，個人認為配肉類比較適合，如Brunch Board的Bacon或晚餐的Steak，也是好配搭。
Marine All Day Combo
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Marine All Day Combo + Madhouse Grand All Day Combo
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𓋜 Sweety Salty Waffle $72
這裏的窩夫是招牌菜式。Sweety Salty Waffle是煙肉配上焦糖香蕉窩夫，鹹甜口感層次豐富，加上烘得香脆的窩夫，非常滿足。
The Madhouse果然是Craft Beer專門店，店內供應的手工啤酒口味多樣，用來搭配不同的食物。店子牆上有介紹啤酒的酒廠、產地、苦味和酒精濃度等資料，不熟啤酒的朋友也可參考，十分informative! 店子氛圍很棒，平日happy hour還是weekend brunch都非常合適。
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Sweety Salty Waffle
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