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2014-11-27
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看到雜誌封面，說這期紅極明洞等地的芝士排骨初登陸香港，愛嚐新的當然不能不試。店舖距離灣仔同銅鑼灣地鐵站，需走10分鐘路程，要找好吃k food 不算太遠。座進卡位，店內播著video。看到差不多每一枱也會點這款芝士豬排骨，更加強必試的決心。店完送上gas爐，鐵板上有未熔的水牛芝士，店員再慢慢的加熱鐵板，芝士慢慢熔化，傳來很香很濃的芝士味，店員解說每枱也點這個，客人可以自己動手，但多也由店員待勞，每晚替客人卷豬排骨，用夾夾起，再熟手翻幾翻，一圈圈把芝士緊緊卷著排骨，用剪刀剪斷。芝士據說由澳洲來，質素高。熔化後芝士一層層掛在排骨上，很急不及待想試。店員把排骨送上，趁熱把排骨送進口，芝士香令排骨更覺吸引，喜出望外，是排骨本身也很諗，很入味，korea style醬汁令排骨不用沾其他也很好吃。吃起來像pizza,不過真的要趁熱吃，最美味的。吃完2條後，有一位店員也主動上前是否需要幫手再卷排骨，服務細心。芝士汁再拌配上的年糕，把最尾的芝士汁加上色彩的彩椒也吃光。吃罷排骨後，再加一份海鮮石鍋拌飯，海鮮配料有魷魚，蝦仁，蜆肉等，味道不過不失。店內亦有不同korea飲品選擇。2人吃得滿足，也推介趁熱潮
店舖距離灣仔同銅鑼灣地鐵站，需走10分鐘路程，要找好吃k food 不算太遠。
座進卡位，店內播著video。看到差不多每一枱也會點這款芝士豬排骨，更加強必試的決心。
店完送上gas爐，鐵板上有未熔的水牛芝士，店員再慢慢的加熱鐵板，芝士慢慢熔化，傳來很香很濃的芝士味，店員解說每枱也點這個，客人可以自己動手，但多也由店員待勞，每晚替客人卷豬排骨，用夾夾起，再熟手翻幾翻，一圈圈把芝士緊緊卷著排骨，用剪刀剪斷。芝士據說由澳洲來，質素高。熔化後芝士一層層掛在排骨上，很急不及待想試。
店員把排骨送上，趁熱把排骨送進口，芝士香令排骨更覺吸引，喜出望外，是排骨本身也很諗，很入味，korea style醬汁令排骨不用沾其他也很好吃。吃起來像pizza,不過真的要趁熱吃，最美味的。吃完2條後，有一位店員也主動上前是否需要幫手再卷排骨，服務細心。芝士汁再拌配上的年糕，把最尾的芝士汁加上色彩的彩椒也吃光。
吃罷排骨後，再加一份海鮮石鍋拌飯，海鮮配料有魷魚，蝦仁，蜆肉等，味道不過不失。店內亦有不同korea飲品選擇。
2人吃得滿足，也推介趁熱潮去試一試朝聖。
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