雄興美食

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今日去了一家位於黃大仙半山的潮州打冷店，性價比極高，很想跟大家分享。二人行點了四個菜真的有點誇張，更誇張是連白飯加汽水竟然才三百多元，真的令我們吃得份外高興。四個菜包括煎蠔餅、蒜蓉白菜、鹵水拼盤和一尾潮州凍魚。潮州凍魚是鹽焗烏頭，很大條且鮮味非常，推薦。鹵水拼盤內有墨魚、豬大腸、豬頭肉、豬耳、生腸、紅腸、鹵水蛋、豆腐卜和大豆芽菜，鹵水香而不鹹。煎蠔餅則有點失望，可能是因為頭兩道菜太出色的關係令蠔餅比下去。此蠔餅是炸不是煎，是炸粉不是薯粉，而且似乎炸得太乾身，令此蠔餅變得硬而不脆。蒜蓉白菜有鑊氣而且很大碟。