潮味苑

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位於西九龍中心附近十字路口的一家正宗潮州滷水老店，一直有很多街坊和上班一族光顧，抗疫期間更有特價外賣，十分有良心。門外也能清楚看到廚房的製作過程，滷水鵝皮經歷鹵浸，依然完好無缺，令人垂涎三尺；店內也有不少調味料發售；每份飯盒送例湯一份，無添加好健康。鵝片飯 - $70鵝皮帶有油光潤澤，鵝片是鵝胸位置，啖啖肉好有口感，較瘦略有點韌。充滿這裡秘製的滷水汁醇香。下面還有滷水花生、滷水豆腐和大豆芽菜。鵝髀飯 - $98鵝脾絕對正過鵝片，嫩滑且更多肉汁。豬手 - $28滷水豬手肥而不膩，更有解膩之效；豬皮爽口彈牙，豬肉帶有豐富的膠原蛋白，好甘香。