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2024-10-02
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每次去官塘探朋友, 也會一起去食晚飯, 今次食潮州菜, 揀咗 潮盛館, 餐廳門外有彩照餐牌多張, 價錢吸引. 食堂內掛著巨型滷水鵝, 看見心動.侍應好招呼, 速速替我們安排座位. 我和朋友, 各點喜好. 一定要食先選潮州 滷水 鵝 , 又點了蠔餅.......留意看優惠, 孖寶也合適, 我們叫了, 白灼海蝦 夾 鹵水拼盤. 白灼海蝦, 相信有一斤多, 新鮮又巨型. 鹵水拼盤. 五花腩肉, 豬大腸, 配鹵豆腐三拼. 蝦肉彈牙, 爽口.五花腩吾肥, 鹵得入味, 調味正. 豬大腸吾韌, 鹵豆腐好稔滑.食完第一道鹵水, 隨即送上三款美味菜, 有炸蠔餅, 黑松露金沙蝦多士, 酒香鮑魚這三道菜令我眼前一亮. 又香口又吸引.炸蠔餅, 系我們喜歡的必食潮州菜, 熱辣辣的送上, 色香味俱全, 煎得不油膩, 脆中帶點煙韌, 上菜時已配備刀叉. 蠔仔飽滿, 鮮甜多汁, 味道鮮美.黑松露金沙蝦多士, 蝦多士一碟4件, 炸得香脆巨型大蝦, 肉質鮮甜, 加上黑松露真可口.酒香鮑魚, 名貴尚品, 酒味香濃, 鮑味稔滑, 已切開, 大家分嚐好方便.鵝件拼盤 (三拼 )
白灼海蝦, 相信有一斤多, 新鮮又巨型.
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這三道菜令我眼前一亮. 又香口又吸引.
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