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潮州菜館連鹵水都做不好
2007-01-09 1 views
一直都麻麻北角這間百樂﹐覺得它的出品只是普通﹐最近更有水準下降之勢。但是星期日家人又去這裡飲茶﹐為了不掃媽媽的興致﹐勉強去了。心想點心不行就要些鹵水食品應該會好一點吧﹐就點了個鹵水豆腐拼盤﹐內有豆腐﹑墨魚片和雞蛋﹐豆腐算滑﹐墨魚片都不韌﹐但最弊是鹵水不行嘛﹗個鹵水汁只有鹹味﹐完全欠缺應有的五香八角等香料的香味﹐是一個沒有內容的汁料﹐想不到這老字號的分店可以造出這麼沒水準的鹵水汁﹐認真失敗﹗
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一直都麻麻北角這間百樂﹐覺得它的出品只是普通﹐最近更有水準下降之勢。但是星期日家人又去這裡飲茶﹐為了不掃媽媽的興致﹐勉強去了。心想點心不行就要些鹵水食品應該會好一點吧﹐就點了個鹵水豆腐拼盤﹐內有豆腐﹑墨魚片和雞蛋﹐豆腐算滑﹐墨魚片都不韌﹐但最弊是鹵水不行嘛﹗個鹵水汁只有鹹味﹐完全欠缺應有的五香八角等香料的香味﹐是一個沒有內容的汁料﹐想不到這老字號的分店可以造出這麼沒水準的鹵水汁﹐認真失敗﹗
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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